Торт в шоколаде пошаговый рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт в шоколаде пошаговый рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

торт в шоколаде пошаговый рецепт

Пошаговая готовка

Какое из угощений так любят сладкоежки? А вот шоколадный торт для них особенное удовольствие! В коллекции вы найдете, как сложные пошаговые, так и простые рецепты шоколадных тортов с орехами, шоколадной глазурью, фруктами, шоколадным или сливочным кремом, медом, а так же несколько интересных идей, как украсить торт.

Шоколад растопить на водяной бане вместе с маслом.. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром.. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой шоколад.. Добавить муку с разрыхлителем, тщательно размешать.. Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли и ванильным сахаром.. Постепенно подмешать белки к тесту..

торт в шоколаде пошаговый рецепт

Печенье измельчить с помощью блендера в крошку. Выложить измельченную массу в форму, распределить по всей форме, хорошо утрамбовать... Самое главное - прежде чем разрезать корж, дождитесь, пока он остынет до комнатной t - тогда он не будет ломаться.

Чернослив промыть, обсушить и залить ликёром, перемешать, оставить мариноваться.. Муку смешать с какао порошком и разрыхлителем.

торт в шоколаде пошаговый рецепт

Яйца взбить с размягчённым маслом и сахаром.. Всыпать мучную смесь, продолжить взбивать. Влить ликёр и шоколадный сироп.. Размешать до получения пышной, гладкой массы.. Дно разъёмной формы застелить пергаментом,... Дайте остыть до комнатной температуры.. Взбивайте, вводя желтки по одному.. Взбейте белки со щепоткой соли до появления мягких пиков. Посыпьте сверху отложенным сахаром. Для теста: В кастрюле смешать масло, мелкий сахар Мистраль, мед, яйца и соду. Довести ингредиенты до растворения и небольшого пенообразования..

Снять смесь с огня, дать немного остыть. Затем просеять муку и замесить тесто.. Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку, перенести... Просеять муку и разрыхлитель, смешать с жидкой массой до однородности.. Для глазури нагреть сливки в ковшике или сковороде , растопить шоколад в сливках. Просеять муку вместе с какао. Сахар ,масло и джем положить в сотейник и немного прогреть, чтобы масса стала однородной.

Вылить масляную смесь в муку с какао и добавить желтки яиц. Хорошо всё вместе взбить смешать... Мед с содой в поварешку и на газ — перемешать до желто-белой пены. Пену добавить в тесто, перемешать. Шоколадная глазурь: Все ингредиенты положить в небольшую кастрюльку и поставить на маленький огонь, размешивая... Добавить сахар, сметану, яйца, сливки. Перемешать ложкой не долго, только до однородности. Смешать отдельно муку, какао, разрыхлитель и добавить к смеси. Аккуратно перемешать до однородности.

торт в шоколаде пошаговый рецепт

Яйцо взбить с сахаром, добавить мед, растительное масло, молоко, соду с уксусом и растопленное сливочное масло.. Все хорошо взбить, добавить какао и муку.. Густое тесто выложить в застеленную промасленным пергаментом разъемную форму. Отдельно взбить яйца с сахаром до полного растворения последнего. Продолжая взбивать постепенно ввести остальные ингридиенты для теста, тесто должно быть как густая сметана.

Видео рецепт

рецепт закусочный торт вафельные коржи

торт кудрявый мальчик рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт рецепт сирний з желе
  • торт яблочный рецепт бисквит
  • как сделать рафаэлло в домашних условиях рецепт торт вкусные
  • творожно- сметанный торт рецепт
  • торт на 2 года мальчику рецепт с фото
  • рецепт торта наполеон самый лучший

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из Тамила says:

      Админ, а что если для приготовления соуса использовать желтки перепелиных яиц?

    • Красотка Инна из Леля says:

      А этот новый рецепт давно хочу попробывать приготовить, наслышана о десерте "Креп Сюзетт", теперь попробую точно!!!!!!!!

    • Индивидуалка Анита из Анита says:

      oikumene,

    • Индивидуалка Анита из Эмилия says:

      Большое спасибо за столько разнообразных, вкусных рецептов!

    • Индивидуалка Эдита из Агата says:

      Скажте пожалуйста могу ли я вместо тыквы использовать кабачок? спасибо