Рецепт торта наполеон самый лучший

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт торта наполеон самый лучший
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт торта наполеон самый лучший

Полный рецепт

Торт "Наполеон" - немного истории или почему этот торт назван в честь Наполеона Бонапарта. Недаром, пирожные подают треугольные - по форме шляпы полководца.

Наши рецепты помогут справиться легко и с удовольствием! Муку просеять в большую посудину, в нее положить 1 пачку маргарина пусть полчаса хотя бы постоит при комнатной t и порубить муку с маргарином лопаточкой в мелкую крошку.

рецепт торта наполеон самый лучший

Теперь добавим воду и вымешиваем руками, в конце добавить 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды и уже после этого чуть-чуть вымесить, в мисочку и в холодильник на час; пусть отдыхает. Далее неклассический подход к Наполеону но рецепт наш фамильный; отступать не имею право! Берем стакан грецких орехов можно и больше и измельчаем но не очень сильно, кусочки должны остаться. Корж на посыпку измельчаем. Торт у нас в семье пользуется большой популярностью - любят все и наши и чужие гости в смысле.

Получается крем сливочный; но жирность торта не чувствуется совсем! Правда мне сложно его оценить самой; все-таки для меня это вкус, знакомый с детства, с советских времен. Два стакана муки высыпать на доску и порубить с маслом, построить из получившейся массы холмик и постепенно влить в его центр воду и яйцо, с размешанными в ней с солью и уксусом.

рецепт торта наполеон самый лучший

Замесить тесто, добавляя оставшуюся муку. Потом разделить получившееся тесто на частей. Выставить на холод на 1 час, раскатать на коржи. Встречался мне словацкий вариант Наполеона, который там известен как Кремеш. Крем вроде вариация заварного, по составу слегка отличается - крахмально-молочный.

И еще - поскольку словацкий крем лучше держит форму из-за крахмала, его делают и кладут гораздо больше. Сначала выпекается 1 фунт грубо говоря, полкило готового слоеного теста 15 мин. Тесто раскатывается по размеру противня. Сверху, насколько я помню, не обмазывалось. Я делала 1 раз - не очень сложно. Если делать вдвоем, то быстро получается и без хлопот. Вкус у крема получается более легкий, чем у сливочного, он воздушный, высокий.

Мёд, сахар и масло растопить на водяной бане, слегка остудить и вбить яйца. Добавить погашенную соду, муку и замесить тесто. Разделить на 10 колобков и положить в холодильник можно в морозилку. Пока тесто застывает - готовим крем. Натереть на мелкой тёрке лимон вместе с кожурой кому не нравится её горчинка - может срезать корочку.

рецепт торта наполеон самый лучший

Взбить миксером сметану с сахарной пудрой, добавить протёртый лимон. Ещё раз взбить и поставить пока в холодильник. Теперь вынимаем по одному кусочку теста, раскатываем на бумаге для выпечки тонкие коржи, прокалываем вилкой и выпекаем в прогретой до градусов духовке до золотистого цвета. Коржи лучше делать тонкими - они тогда лучше пропитываются.

Видео рецепт

рецепт простого торта наполеон

наполеон рецепт на кифире рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить творожный торт с шоколадом
  • мокрый наполеон торт рецепт
  • шоколадный торт французский рецепт
  • торт домашний 3 коржа рецепт
  • постный торт фото рецепт
  • торт капучино рошен рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леся из Лада says:

      Сегодня приготовила грибочки, все делала по рецепту, правда вместо белого винного уксуса использовала красный,получились грибочки очень вкусными, просто нет слов.спасибо за рецепт.

    • Красотка Флора из Оксана says:

      Я не добавляю перчик и мелко режу все ингредиенты. Перемешиваю и выкладываю салат на хлебные ломтики. Получаются отличные бутерброды к завраку )

    • Красотка Майя из Эмилия says:

      ой,с этим блюдом можно эксперементировать..........добавлять туда всё,что хочется! и оливки, и мясо,и грибы...........а в конце тёртый сыр!

    • Индивидуалка Стелла из Анастасия says:

      Администратор,спасибо за сайт! Вы палочка-выручалочка:)

    • Красотка Ева из Милена says:

      spasibo za operativnosti ))))