Тянучая молочная карамель в домашних условиях рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

тянучая молочная карамель в домашних условиях рецепт с фото
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

тянучая молочная карамель в домашних условиях рецепт с фото

Пошаговая готовка

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день!

Ирис "Тянучки" на топлeном молоке. Сегодня к чаю готовила очень вкусные ириски и не могла не поделиться этим чудесным рецептом! Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие тянучки с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом. Придутся по вкусу всем! На десерт На обед: На десерт На праздничный стол. Молоко топленое — мл Сахар — г Мед — 2 ст. Масло сливочное — 30 г Ванилин — 1 пач. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.

тянучая молочная карамель в домашних условиях рецепт с фото

Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом. Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда подсмотрела на каком-то кулинарном сайте: Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут. Вот они, красавицы, только что с мороза!: Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".

Обсуждение приготовления на форуме - http: Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Молоко, Сахар, Мед, Масло сливочное, Ванилин. Молоко , Сахар , Мед , Масло сливочное , Ванилин. Хоть и сначала было хлопьями! Сначала была истерика,но я взяла себя в руки и мешала минут А когда стала разливать по формочкам,масса почти загустела,едва успела разлить последнее.

тянучая молочная карамель в домашних условиях рецепт с фото

Пока донесла до холодильника,они уже схватились. Все как у автора! Его добавляют на кончике ножа. Наверное, имелось ввиду маленький пакетик 1,5 г? Спасибо большое за рецепт!

Начиталась отзывов, боялась, что не получится, но все получилось очень даже вкусно! Для этого растворите сахар в горячей воде и доведите раствор до кипения. Затем добавьте лимонную кислоту и варите сироп в течение минут. В отдельной кастрюле смешайте молоко и сахар — доведите смесь до кипения.

Добавьте соду и инвертный сироп. Уваривайте полученную смесь не менее 30 мин. Добавьте к смеси кусочки сливочного масла, снимите ее с огня и перемешайте до однородности. Разлейте полученную массу по формочкам и дайте остыть при комнатной температуре в течение 1 час. Затем поставьте ириски на час в холодильник, чтобы они затвердели. К сожалению тоже не получилось, как и у некоторых предыдущих кулинаров Делала строго по рецепту.

тянучая молочная карамель в домашних условиях рецепт с фото

Масса расслоилась и стала хлопьями. В морозилке за пять часов застыл только верхний слой, а внизу все жидко. По вкусу масса вкусная, но конфеты из нее не получились. Спешу поделиться своим опытом приготовления ирисок. Очень их люблю, но последнее время редко ем. Тут решила вспомнить детство.

Видео рецепт

как приготовить твёрдой карамель рецепт

рецепт шоколадной карамели

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырники из творога рецепт раскатать
  • как приготовить желе шоколадно- молочное
  • рецепт и пищевая ценность желе с пектином
  • десерт из тыквы рецепт с фото
  • куриное суфле,простые рецепты
  • как приготовить постный пудинг из манки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка София из Стелла says:

      Рикотту легко можно сделать дома. Свежее молоко довести до кипения и добавить 2 столовые ложки лимонного сока или уксуса. Когда начнет отделятся сыворотка, сразу снять с огня. Получается очень нежный, не кислый,вкусный творожок. Это и есть рикотта. Только молоко не должно быть кислое(простокваша), а то получиться обычный творог.

    • Индивидуалка Полина из Эрика says:

      СПАСИБО,теперь буду знать...за свои 25 лет,два раза готовила баклажаны :((

    • Индивидуалка Римма из Василиса says:

      Здравствуйте! Теоретически, можно попробовать и с сухими – вымочить и дальше по рецепту – но лучше все-таки до магазина дойти или уж лета дождаться.

    • Красотка Каролина из Дина says:

      Администратор, спасибо за новый необычный рецепт. Позвольте спросить, а кролика Вы покупали уже разделанного? Я очень хочу попробовать, но страшновато... именно разделывать ( хотя и курицу, и рыбу для меня порезать не проблема).

    • Индивидуалка Инна из Эльза says:

      Посмотрел про 24 часа и в очередной раз убедился, что ресторанное дело – один из самых сложных видов бизнеса.