Рецепт тирамису без яиц на 2 порции

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт тирамису без яиц на 2 порции
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт тирамису без яиц на 2 порции

Полный рецепт

Идея сделать тирамису без яиц родилась у меня не потому, что мне не хочется возиться со взбиванием белков, а потому, что готовить из сырых яиц я просто боюсь. Хочу сказать, что идея оказалась хорошей — готовить тирамису без яиц намного проще и быстрее, а вкус все равно получается великолепным.

Что в рецепте тирамису не поддается замене, так это бисквитное печенье — савоярди. Можно поэкспериментировать с кремом, сделать вместо кофейной пропитки фруктовую, но пористое суховатое бисквитное печенье заменить нельзя. Если печенье готово, можно заняться кремом. Смешайте сыр маскарпоне, сахар, масло и ванильный сахар. Вместо маскарпоне можно взять обычный творог, но не рассыпчатый, а мягкий и жирный, или часть творога, а часть — сливок высокой жирности.

рецепт тирамису без яиц на 2 порции

Взбейте крем блендером, пока он не превратится в мягкую гладкую массу, которая сохраняет свою форму. Мягкий кофейный вкус десерту дает пропитка печенья. Заварите крепкий натуральный кофе, процедите его и смешайте с вином. Опускайте печенье в пропитку буквально на одну секунду — должна пропитаться только корка, но не вся толща печенья, иначе десерт сильно размякнет. Выложите пропитанное в кофе печенье слоем на дно формы, или можно сделать тирамису сразу порциями, положив в основание каждой палочки печенья.

Выложите следующий слой печенья, поворачивая палочки перпендикулярно к предыдущему слою. Снова накройте печенье кремом, выровняйте его и поставьте десерт в холодильник на часа. Застывшее тирамису густо присыпьте какао-порошком. Готовый десерт можно разрезать на порции острым ножом. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл.

рецепт тирамису без яиц на 2 порции

Ингредиенты на 2 порции: Если вы не смогли его купить, лучше испечь самостоятельно, хотя бы из быстрого бисквитного теста без разделения яиц на белки и желтки. Простой рецепт приготовления савоярди вы найдете в этой статье. Поделитесь статьей в соц. Увы, комментариев пока нет.

рецепт тирамису без яиц на 2 порции

Видео рецепт

тирамису рецепт на lady с видео

как приготовить тирамису по рецепту ланской у ивана урганта

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить халву из мыльного корня
  • как приготовить халву из мыльного корня
  • рецепт тирамису без яиц на 2 порции
  • творожные сырники с манкой рецепт
  • бисквит день ночь рецепт с фото
  • недорогой бисквит рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нила из Марта says:

      Очень интересно, особенно про выращивание черных свиней. Никогда об этом не слышала, очень познавательно. Спасибо.

    • Красотка Стелла из Бета says:

      Администратор,спасибо Вам большущее за такой суперский рецепт!!!до этого готовила обычной карт.пюре и все никак не могла сделать чтобы не было этих ужасных комочков,но благодаря Вашему рецепту додумалась воспользоваться блендером-результат на 5+

    • Индивидуалка Елена из Лиза says:

      Даси (конкретно хондаси) можно найти в коробках с набором для мисо-супа. Такие продаются сейчас почти в любом супермаркете. Правда, там всего-лишь небольшой пакетик, но когда нет других возможностей, а надо быстро, вполне подойдет.

    • Красотка Катарина из Дарья says:

      А зачем формочки смазывать растительным маслом? Все равно же потом в горячей воде держать надо будет. Или для других целей?

    • Красотка Иветта из Дайна says:

      Получилось вкусно)