Рецепт и пищевая ценность желе с пектином

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт и пищевая ценность желе с пектином
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт и пищевая ценность желе с пектином

Пошаговая готовка

Желе — один из тех десертов, который не теряет своей популярности уже долгое время. Это и не удивительно, так как приятный фруктовый вкус, простота приготовления и низкая энергетическая ценность блюда привлекает людей разных возрастов. Родиной вкусного десерта по праву считается Франция. Именно в этой солнечной стране повара придумали название десерту, чаще всего приготовленному из фруктов, который разливают по красивым формам еще горячим и отправляют на холод для полного застывания.

Желе быстро покорило сердца любителей сладкого во всех уголках земного шара. Сейчас этот десерт часто подают на детских праздниках в качестве лакомства и основного украшения стола.

рецепт и пищевая ценность желе с пектином

Сегодня же хочется поговорить не о прекрасных вкусовых качествах этого блюда, а о калорийности фруктового и молочного желе. Ведь этот вопрос волнует немало людей, особенно тех, кто строго следит за своим меню, занимается подсчетом калорий. Но сначала поговорим о полезных свойствах, а также о возможном вреде этого лакомства.

Полезным свойствам желе нет числа, и они напрямую связаны с его составом. В десерте содержится желатин — неотъемлемый компонент вкусного лакомства. Этот ингредиент благотворно воздействует на состояние волос, ногтей и суставов, но, безусловно, при регулярном употреблении. Нередко желатин в десерте заменяется пектином или вытяжкой из морских водорослей — агар-агаром.

рецепт и пищевая ценность желе с пектином

Эти продукты также полезны для организма. Так, пектин обладает способностью выводить из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов, а агар-агар улучшает работу кишечника.

Помимо этого желе содержит в своем составе различные аминокислоты, например, глицин, так необходимый для восстановления хрящиков и поврежденных костей. Кроме того, данный компонент — отличная профилактика против артрита. Единственный вред, который может нанести желе — вызвать кариес, если десерт будет слишком сладким, а вы неправильно ухаживаете за своими зубами.

А если серьезно, то нанести вред своему организму этим лакомством можно лишь в случае, когда оно приготовлено из некачественных ингредиентов. Поэтому если вы готовите желе не сами, а покупаете смеси, которые нужно лишь развести водой, то внимательно изучайте состав продукта. Он должен быть простым, без каких-либо лишних консервантов и красителей. Приготовление фруктового желейного десерта допускает использование любых ягод как в свежем, так и замороженном виде.

рецепт и пищевая ценность желе с пектином

В летний период, когда наступает сезон свежих плодов, наибольшей популярностью пользуется лакомство из вишни и красной смородины. Если все ингредиенты есть, то можно начинать создавать вкусный десертик: Но учтите, что у вас получится лакомства больше, чем г, поэтому съедать все приготовленное не стоит.

Видео рецепт

диетические блюда при болезнях желу рецепты

трехцветное желе рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бисквит на кефире рецепт с фото
  • творожные булочки фото рецепт
  • как приготовить халву из мыльного корня
  • бисквит в мультиварке марта мт 1974 рецепты с фото
  • вафли с крахмалом в вафельнице рецепт
  • как приготовить карамель на яблоке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ванда из Эльвира says:

      Хочу к даному рецепту добавить свои предложения. Мясо будет очень нежным, если его предварительно, после отбивания, замочить в молоке. Минут на 15-20. Получается мягкое, нежное и сочное! Приятного аппетита!

    • Индивидуалка Изабелла из Глория says:

      Администратор, спасибо, очень вкусно! И все блюдо в целом, и отдельно запеченый стейк с вином - это теперь мой любимый способ запекать лосося. Нежно и ароматно.

    • Индивидуалка Эльвира из Берта says:

      Есть такой рецепт:

    • Индивидуалка Виолетта из Каролина says:

      Чуть не забыл, с Днем рождения!

    • Красотка Галина из Эмма says:

      Добрый день Администратор! Подскажите если в рецепте не использовать бадьян, это сильно повлияет на вкус готовых цукатов?