Фантастические булочки с корицей рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

фантастические булочки с корицей рецепт с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

фантастические булочки с корицей рецепт с фото

Пошаговая готовка

Смешать тёплое молоко, растопл. В самостоятельном замесе всё тоже легко, делаем опару из половины тёплого молока, сахара и дрожжей, оставляем на 15 минут, потом соединяем с другими ингредиентами и тщательно вымешиваем. Смешать муку, соль и сахар и аккуратно высыпать на жидкую часть. Сделать углубление, всыпать дрожжи и включить на режим "тесто", как правило это 1,5 часа, за которые тесто хорошо вымесится и подойдет. В ручном замесе рекомендую тесто оставить также не менее чем на 1,5 часа в тёплом месте, к примеру в духовке, включенной на 40 градусов.

Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать тесто в большой прямоугольник, высота теста мм. Смазать прямоугольник размягченным маслом, затем равномерно распределить начинку сахар, смешанный с корицей. Свернуть тесто в рулет. Разрезать на кусочки, около 3 см. Очень удобно это делать ниткой, как именно - показано в оригинальном рецепте. Выложить булочки на смазанный маслом противень и поставить минут на 40 отдыхать в тёплую духовку.

фантастические булочки с корицей рецепт с фото

За это время булочки должны увеличиться в 1, раза. Выпекаем при градусах минут, булочки должны стать светло коричневыми. Готовятся они очень быстро, мои были готовы уже минут за , так что отходить от духовки не стоит, следим, чтобы не стали тёмно-коричневыми. Пока булочки пекутся, готовим глазурь.

В оригинальном рецепте предлагается смешать пудру, ваниль и молоко и полить булочки. Они пропитываются и становятся сочными. Я добавила еще немного сыра. По вкусу глазурь напоминает сгущенку, только не такая сладкая. Можно положить много сыра и чуть-чуть пудры, сделать глазурь консистенции сметаны, а не жидкую. Сохраните его и поделитесь с друзьями! Комментарии На данный момент нет одобренных комментариев. Комментарии людмила спасибо с мукой не ясно. Булочки, конечно должны получиться вкусные.

фантастические булочки с корицей рецепт с фото

Мне кажется, что в ингредиентах теста ошибка. Уж слишком мало муки. Спагетти с мясными шариками в томатном соусе Творожное суфле с фруктами Еще один вариант Львовского сырника Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке Куриные котлетки по-французски Салат с куриным филе, сухариками и овощами.

фантастические булочки с корицей рецепт с фото

Видео рецепт

булочки бриоши рецепт

сдобные булочки с сахаром рецептура

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салата с яйцом огурцами и колбасой кукуруза
  • макароны см колбасой рецепт
  • рецепт рулет корицей
  • рулеты из лаваша рецепты крабовые палочки
  • закуски на шпажках рецепты с фото
  • мультиварка витесс 3005 рецепты свиная рулька

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Каролина из Регина says:

      я сверху на бутерброд кладу тонкий ломтик киви

    • Красотка Арина из Виктория says:

      Админ, большое вегетарианское спасибо за этот рецепт! Получилось очень-очень)

    • Красотка Марина из Альбина says:

      Такую подачу соленой рыбки я раньше не встречала и не пробовала. Обычно, это простая нарезка. Сделала такие вкусняшки к приезду гостей. Сыр брала самый простой, типа "виола", который мажется на хлеб. Розочки у меня, конечно, не получились, но все равно было очень вкусно!))) И самое главное, эту закуску можно готовить с детьми! Мой сын занимался сыром с крекерами, а я только разложила рыбку) Ну и как всегда (когда я готовлю по рецептам Олеси), мои гости были поражены!

    • Индивидуалка Света из Мирра says:

      Только что приготовила - пальчики оближешь!!! Муж в восторге))))

    • Индивидуалка Эдита из Лола says:

      Очень вкусный и нежный салат! Я чуть-чуть разбавляю майонез молоком, чтобы он стал более жидким. Так лучше "проливается" и пропитывается каждый слой, а на вкус это почти не влияет. Часто делаю с нижним и верхним ("пол" и "потолок") тонким слоем вареного риса (варю в подсоленной воде, как для гарнира) и еще слоем сладкого мелко порезанного лука (красиво, если красного). Рис, пропитанный майонезом, тоже дает очень приятный вкус. Вариант похож на 1-ый, только вместо масла рис.