Рецепт икры из зеленых помидор с яблоками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт икры из зеленых помидор с яблоками
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт икры из зеленых помидор с яблоками

Полный рецепт

С помидорчиками можно сочетать все, что угодно, будь то овощи или даже фрукты. В этом хозяйки смогут убедиться, познакомившись с нашей статьей. Сытная икорка из овощей — находка для хозяек. Такая закуска обязательно придется по вкусу и детям, и взрослым. За счет майонеза она получается достаточно калорийной.

Но великолепный вкус такой консервации на зиму заставит напрочь заставит забыть о том, сколько лишних килокалорий в ней содержится. Далее, чтобы приготовить икру из зеленых помидор на зиму пальчики оближешь, необходимо придерживаться следующей инструкции. Кабачки и помидорчики нарезают кубиками, предварительно промыв и очистив от кожицы.

рецепт икры из зеленых помидор с яблоками

Для этого помидоры поочередно опускают то в горячую, то в холодную воду. Морковку трут на терке. Все овощи перекладывают в мультиварку. Добавляют соль, специи и лавровый лист. Дождавшись, пока масса остынет, ее пропускают через мясорубку или блендер. Закуску раскладывают по баночкам и закупоривают. Обязательное условие — банки необходимо предварительно простерилизовать. Яблоки — универсальный ингредиент, который используется не только для приготовления сладких блюд, но и также для острых закусок.

Яркий тому пример — домашняя икра из зеленых помидор. Далее действуют следующим образом. Все овощи тщательно перемывают. Очищают от плодоножек и семян. Режут на небольшие кусочки и перекручивают в мясорубке. В смесь добавляют соль. Перекладывают ее в посуду для варки и ставят на огонь. После закипания через пятнадцать минут варки добавляют растительное масло. Еще через двадцать минут кидают мелко нарезанный чесночок. Варят еще пятнадцать минут и снимают с плиты. Горячую икорку разливают по банкам и закупоривают.

рецепт икры из зеленых помидор с яблоками

Для того чтобы закуска получилась более острой, помимо чеснока необходимо добавить еще и молотый черный перчик. В качестве альтернативы допускается добавление смеси из красного и черного перца. В этом случае икра получится с самым настоящим огоньком.

Собрав на даче большой урожай зеленых помидор и свеклы, из них можно сделать отличную икру на зиму. Закуска готовится очень просто. Делая икру из зеленых помидор на зиму пальчики оближешь согласно рецепту с фото , действуют так.

Все овощи тщательно промывают, предварительно очистив от кожуры и шелухи. Свеклу натирают на терке или шинкуют в кухонном комбайне. На растительном масле обжаривают все овощи. Тушат овощи еще сорок пять минут. Уксус добавлять не нужно. Икра кабачковая по ГОСТу как в магазине на зиму. Так как уксус в икру не добавляют, необходимо простерилизовать банки прямо с ней. Для этого баночки с икрой ставят в разогретую духовку с крышками.

рецепт икры из зеленых помидор с яблоками

Время стерилизации — двадцать минут. Вынув банки с печки, не поднимая крышки, их необходимо сразу закупорить. Рецепт приготовления икры из зеленых помидор на зиму пальчики оближешь с томатной пастой, включает в себя следующие шаги. Зеленые помидоры тщательно промывают и нарезают дольками. Овощи перекладывают в комбайн и перемалывают несколько раз. В эмалированную кастрюльку складывают помидоры. Добавляют немного растительного масла пару столовых ложек. Тушат на среднем огне пятнадцать минут.

Видео рецепт

рецепт баклажанои икры в дома

как приготовить овощную икру из моркови, свеклы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье из тыквы с апельсином рецепт
  • рецепты соус васаби
  • рецепти закваски яблук
  • джем из клубники на фруктозе рецепт
  • соус сырный для картошки пошаговый рецепт
  • аджика из помидоров с чесноком пошаговый рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леся из Анфиса says:

      Невероятно просто и вкусно! Администратор , спасибо Вам!

    • Красотка Женя из Аза says:

      Спасибо, Админ, за рецепт!

    • Красотка Нина из Лидия says:

      Гира, колбаска должна быть см 40-50, исходя из того, что разрезается она на части шириной 1,5-2 см. "Медленный огонь" - не более 180 градусов. Если сделать слишком большой, то "шапка" быстро подгорит, а само печенье не пропечётся.

    • Красотка Доминика из Марго says:

      я извиняюсь, отправила вам рецепт практически одного блюда, только я мариную палочки, без соли они мне показалисъ какими то сладкими и пресными.

    • Красотка Франсуаза из Ксения says:

      И вместо свежих огурцов - слабосоленые? Спасибо.