Помидоры аджика рецепт на зиму

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

помидоры аджика рецепт на зиму
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

помидоры аджика рецепт на зиму

Пошаговая готовка

Многие блюда трудно представить без приправ. Соусы, подливы, заправки придают им дополнительный вкус, аромат и делают еду более аппетитной. В любой национальной кухне есть приправы. По сути, все эти приправы схожи. Основное место в них отводится красному острому перцу. А остальные ингредиенты добавляют исходя из национальных традиций и вкусовых пристрастий.

Аджика представляет собой микс из острого перца, красного перца, чеснока и соли с добавлением пряных трав, популярных на Кавказе. Чаще всего это кинза кориандр , хмели-сунели, уцхо-сунели пажитник.

помидоры аджика рецепт на зиму

Настоящая аджика имеет густую консистенцию в виде пасты. Цвет её варьируется от красного до зелёного. Всё зависит от окраски перца, а также тех пряностей, которые были добавлены в процессе приготовления.

В классическую аджику помидоры не добавляют. Но со временем аджика претерпела изменения, и хозяйки стали готовить её так, как им больше нравится. Так и появилась аджика с помидорами, которую многие с успехом заготавливают на зиму.

помидоры аджика рецепт на зиму
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Сначала перекрутите на мясорубке помидоры, вылейте томатную массу в кастрюлю, поставьте на умеренный огонь и тушите 20 минут.

Затем измельчите на мясорубке перец и чеснок, добавьте к томатной массе. Дальше готовьте по рецепту. Но в этом случае время варки аджики можно немного сократить. Рецептов приготовления аджики много. Вы можете менять количество ингредиентов по своему вкусу. Главное, чтобы в составе аджики были перец острый, чеснок и соль. В аджику можно добавлять как свежие пряные травы, так и молотые пряности. Хранят аджику в тёмном холодном месте — в холодильнике или погребе.

Аджику, герметично закрытую жестяными крышками, можно хранить в тёмном месте при комнатной температуре, например в шкафу. Как к вам обращаться. Шампуни для кудрявых волос. Добавить комментарий Отменить ответ Как к вам обращаться Комментарий. Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста.

помидоры аджика рецепт на зиму

Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте.

Видео рецепт

рецепт консерваций аджики острой

аджика с хреном свежая рецепт приготовления

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе
  • икра кабачковая домашний рецепт
  • как приготовить соус для котлет
  • яблочное варенье с грецкими орехами рецепт
  • ежики мясные с подливой рецепт
  • рецепты соус васаби

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лина из Регина says:

      Обязательно для свежести надо свежий огурец!!!! Он превосходно идет в салаты из рыбы и морепродуктов.

    • Индивидуалка Марианна из Альбина says:

      spasibo za recept j dawno iskala.esli esti esche kakie interesnie recepti prischlite pogaluista.

    • Индивидуалка Стелла из Ирина says:

      О, какая вкуснятина!)))

    • Красотка Оксана из Олеся says:

      Приготовила в прошлые выходные, замечательный гарнир! Сочный, несложный, оригинальный и красивый! Спасибо за идеи!

    • Индивидуалка Оия из Таня says:

      Вот только каперсы смущают...Мне они всегда как одеколон на вкус:(. Их класть обязательно?