Куриный паштет из печени рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

куриный паштет из печени рецепт с фото
Внимание с этим блюдом рекомендуем попробовать рецепт консервирования кабачковой икры с майонезом на 6 кг. Они прекрасно дополняют друг друга.

куриный паштет из печени рецепт с фото

Полный рецепт

В самом простом варианте паштет в домашних условиях готовится из куриной печени, но рецептов при этом насчитывается очень много. Дополнительными ингредиентами могут выступать лук, морковка, приправы и масло, но часто для разнообразия используют и сыр или грибы. В приготовлении этих и других вариантов вам помогут рецепты с фото ниже. Такая закуска идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обычного пикника. В любом рецепте ее приготовления присутствуют ароматные травы и специи.

С ними можно смело экспериментировать и получать в домашних условиях самые разные по вкусу виды паштета. Продукты тоже используют не только в классическом сочетании. Как приготовить печеночный паштет из куриной печени в домашних условиях? Основной ингредиент необходимо отваривать или тушить, после чего его остается пропустить через мясорубку вместе с маслом и овощами.

куриный паштет из печени рецепт с фото

Первым делом стоит подготовить необходимую посуду. В домашних условиях потребуется сковорода или кастрюля в зависимости от того, будут ли печень тушить или же отваривать. Далее нужна будет доска для разделывания субпродукта и блендер или мясорубка для его измельчения. В конце понадобится контейнер для помещения в нее закуски.

Перед приготовлением саму печень необходимо правильно обработать: Если печенка была заморожена, то размораживать ее лучше на нижней полке холодильника. Важным нюансом для приготовления вкусного паштета в домашних условиях является качество печени: Если же оттенок желтый, то значит продукт перетерпел несколько циклов замораживания.

куриный паштет из печени рецепт с фото

Также поверхность не должна содержать зеленых пятен, ведь это означает, что при разделке курицы задели желчный пузырь, а в результате печенка будет иметь горький вкус. Если вы уверены в качестве купленного субпродукта, то можете смело приступать к приготовлению паштета в домашних условиях, в чем вам помогут рецепты с фото ниже. Один из самых простых рецептов, в котором требуется стандартный для такого блюда список ингредиентов — это классический паштет из куриной печени.

В домашних условиях он готовится на основе морковки, лука и специй. Чтобы сделать вкус более нежным, к этому списку добавляют сливочное масло. Пикантность и приятный аромат блюду придают лавровый лист с черным перцем и приправами.

Практически все рецепты Юлии Высоцкой отличаются простором для фантазии. Она в своих блюдах использует очень интересные сочетания ингредиентов. Куриный паштет от Юлии Высоцкой тоже получается оригинальным по вкусу за счет использования определенных продуктов, таких как коньяк и приправы в виде мускатного ореха и морской соли. Если вас заинтересовал такой паштет, то приготовьте его в домашних условиях по рецепту с фото ниже. Если на вашей кухне есть такая незаменимая помощница, как мультиварка, то паштет из куриной печени в домашних условиях будет приготовить еще легче.

куриный паштет из печени рецепт с фото

Нужно только правильно загрузить в чашу прибора все ингредиенты, а затем выбрать определенный режим. Дальше паштет из куриной печени в мультиварке будет готовиться сам. Чтобы приготовить куриный паштет в домашних условиях с грибами, в качестве последних стоит брать лесные — подберезовики, лисички или опята: Если же лесных грибов нет, то подойдут и шампиньоны.

Видео рецепт

рецепт рваное мясо паштет консервация

как приготовить вкусный паштет из свиной печени

Поделиться:
Похожие рецепты
  • яблочное варенье с грецкими орехами рецепт
  • классический рецепт варенья из сливы
  • рецепт пасты с морепродуктами в сливочном соусе
  • варенье из арбузных и дынных корок рецепт
  • рецепт глазури для паски
  • как приготовить соус к рибай

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиана из Татьяна says:

      дайте рецепт суфле,для сmешивания со взбитыmи сливкаmи

    • Красотка Лиза из София says:

      Фенхель люблю в любом виде – даже банально отварной кажется очень вкусным. А уж “аль форно”, с пармезаном – деликатес!

    • Индивидуалка Эльза из Ада says:

      Naterke trem morkov i zarem ee na skovorodke, rybim melko lyk i toze zarim. Zarenij lyk i morkov kladytsia v kastrulu vmeste s ryblinimi pomidorami i vsemi ostalnimi ingradientami krome fasoli. Vse eto zakipaet, delaem malenkij ogon i tywim 1 4as, dobavliaem krasnyu fasoli, ewe 10 minyt i gotovo.

    • Красотка Дайна из Инга says:

      В том-то и дело, что это абсолютно простейший соус и каждый готовит его на свой лад, по вкусу. Но если интересно – наберите в строке поиска по сайту “сальс”, я давал несколько рецептов.

    • Индивидуалка Венера из Каролина says:

      Так вот ты какая, паста фисташковая зеленая красивая) Часто смотрю программу \"Бисквит\" - самая любимая про дессерты, на телеканале Телекафе, так там часто профессиональные кондитеры ее используют. Так всегда изысканно получается, действительно класс, не любительское, в основном. Думаю, у меня руки не дойдут приготовить, но теперь знаю, как. А для меня важно в уме отследить процесс приготовления блюда во всех подробностях - считай две трети дела сделано). С Вами, Администратор, у меня всегда этот процесс ладненько протекает)) Спаси Господи!