Как приготовить тушенку в газовой духовке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить тушенку в газовой духовке
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить тушенку в газовой духовке

Пошаговая готовка

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Ингредиенты Свинина - г Соль - 2,5 ч. Перец горошком - шт. Перец душистый - 10 шт.

Лавровый лист - 4 шт. Перец молотый - 1 ч. Ранее я уже делилась с вами рецептами домашней тушенки из курицы и говядины. Тогда я готовила ее на водяной бане. Сегодня же расскажу, как приготовить тушенку в духовке в банке, а делать ее я буду из свинины. В таком блюде присутствуют сразу и жир, и мясо, что, на мой взгляд, хорошо для картофельного пюре можно не добавлять масло , для макарон тоже можно не добавлять жир для жарки.

как приготовить тушенку в газовой духовке

Жирная тушенка будет хороша с кашами, а мой муж, например, любит ее с гороховым пюре. Словом, сфера приложения широка, была бы тушенка, а уж как ее съесть каждый придумает сам. Приготовление домашней тушенки в духовке в банке имеет свои нюансы. На противень нужно насыпать слой соли, а стеклянные банки ставить уже на него, чтобы мясо не подгорело. Зато в духовку можно вместить больше баночек, чем при приготовлении на водяной бане.

Удобно делать тушенку в духовке и тогда, когда все баночки у нас разного размера при приготовлении на водяной бане это создает неудобства. Словом, ознакомьтесь со всеми рецептами, которые предлагаются на нашем сайте, и выбирайте тот, который вам больше подходит.

как приготовить тушенку в газовой духовке

Мясо мы используем для наполнения банок, а сало растопим и добавим в банку позже. Добавим в мясо перец и соль. Простерилизованные баночки наполним мясом, не доходя пару сантиметров до края. В каждую баночку положим лавровый листочек, перец горошком шт. Когда мы делаем свиную тушенку в духовке, то если мы планируем закатывать банки металлическими крышками, на период готовки из них нужно удалить резинки.

Когда придет время закрывать, прокипяченные резинки нужно будет снова заложить под ободок. Если же планируется закатывать тушенку закручивающимися крышками, как у меня, то в духовку мы их не ставим, так как внутри у них прорезиненная поверхность. Накрываем банки обычными металлическими крышками без резинок или же укупориваем фольгой.

Ну, а уже готовую тушенку закатываем прокипяченными закручивающимися крышками. На противень насыплем слой соли и на эту подушку поставим баночки. Ставим банки в холодную духовку, нагреваем, огонь уменьшаем и готовим тушенку 4 часа. Следим, чтобы в банках происходил процесс слабого кипения. Если бульканье становится слишком активным, то огонь делаем меньше, а если прекращается совсем, то увеличиваем. Готовую тушенку сразу после вынимания из духовки зальем горячим жиром и закатаем.

как приготовить тушенку в газовой духовке

На следующий день жир застынет, и на нашей тушенке образуется такая себе снеговая шапка. Приготовленную в духовке в банке тушенку можно использовать с макаронами, картошкой, кашами, овощными пюре или же просто намазать на бутерброд. Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. Базовый ингредиент Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта Свинина.

Видео рецепт

макароны с тушенкой пошаговый рецепт с фото

рецепт тушенки из говядины в автоклаве

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить яблочнвй джем
  • рецепты карамельный крем для тортов с фото
  • как приготовить тушенку с курицы в домашних условиях
  • варенье из яблок пошаговый рецепт
  • как приготовить варенье из айвы и яблок
  • рецепты приготовления сациви

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таисия из Эрика says:

      Подскажите пожалуйста, как приготовить гусь,чтобы масло не текло? У меня муж слишком жирную пищу не ест. Спасибо большое.

    • Индивидуалка Таня из Кристина says:

      наверное вкусно, надо попробовать!

    • Индивидуалка Марта из Леся says:

      ОООООООООООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! Пригатовила, пяти минут непрошло мои все съели! Даже незнаю чтобы делела без вашего сайта! Всё обыденное так надоело, а тут что-то новенькое! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Красотка Виолетта из Инара says:

      Глазурь тоже получится гораздо нежнее и мягче: вскипятить в кастрюльке 2столовых ложки молока с 2 ст.л. сахара, растопить в молоке 50гр.сливочного масла, затем добавить 3ст.л. какао, и как следует размешать. Дать глазури немного остыть, и полить ею торт. (Растопленный и застывший шоколад по-моему будет жестким и ломаться, а эта глазурь остается эластичной.)

    • Индивидуалка Лина из Нонна says:

      Очень интересный рецепт.Большое спасибо.Вот и еще есть одно новое постное блюдо на свят вечер .А то каждый раз думаешь ,что приготовить .Ведь 12 блюд нужно поставить.Еще раз спасибо!