Икра из моркови на зиму.рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

икра из моркови на зиму.рецепт
Внимание с этим блюдом советуем попробовать мультиварка рецепты приготовления варенья. Они отлично дополняют друг друга.

икра из моркови на зиму.рецепт

Пошаговая готовка

Икра из моркови и лука — очень вкусная закуска на зиму, которая, кроме этого, является еще и диетической. Для воплощения этого рецепта в реальность вам понадобится всего один час свободного времени и самые обычные продукты.

Морковная икра, приготовленная в домашних условиях по данному пошаговому фото рецепту, отличается от других подобных заготовок своим безупречно аппетитным внешним видом, изумительным вкусом и неповторимым свежим ароматом.

икра из моркови на зиму.рецепт

Впервые рецепт морковной икры был разработан в Тунисе и практически сразу такая заготовка начала набирать популярность в нашей стране. Сейчас уже многие из кулинаров умеют готовить и заготавливать эту потрясающую заготовку из моркови на зиму. Для тех же хозяюшек, кто в это число, к сожалению, до сих пор не вошел, мы подготовили подробную инструкцию с фото-примерами, которую вы увидите ниже. Благодаря такой инструкции вы быстро освоите этот простой рецепт и, без сомнения, проведете его на практике.

Сразу подготовим все ингредиенты для приготовления домашней икры, чтобы в дальнейшем все необходимое было под рукой. Измельчим репчатый лук, но сначала его очистим от шелухи и подержим несколько минут под холодной водой. Теперь сделаем морковную массу. Для этого морковь помоем и очистим от кожицы. Далее можно использовать несколько способов.

икра из моркови на зиму.рецепт

Овощ можно измельчить блендером или комбайном, а также перекрутить через мелкую мясорубку. Если вышеперечисленных кухонных приспособлений в наличии не имеется, тогда для измельчения моркови воспользуйтесь обычной теркой со средними отверстиями. Его сначала очистим, а, после нарежем очень мелкими кусочками, также это можно сделать с помощью пресса. В тарелочке смешаем томатную пасту с небольшим количеством воды, при этом масса должна получиться густой консистенции.

Теперь берем такую глубокую емкость, которую можно было бы впоследствии поставить в разогретую духовку. В выбранную посуду помещаем нарубленный лук, разведенную с водой томатную пасту и мл растительного масла. Туда же добавляем лавровый лист и черный перец горошком.

Затем содержимое емкости перемешиваем и отправляем тушиться на маленьком огне в течении получаса. Во время тушения овощную массу необходимо время от времени помешивать. Этим временем берем сковороду и добавляем в нее оставшуюся часть масла и измельченную морковь. Обжариваем овощ пять минут на маленьком огне. Через пять минут к моркови добавляем 70 мл горячей водички, после чего сковороду плотно накрываем крышкой и тушим овощи пятнадцать минут.

икра из моркови на зиму.рецепт

В итоге, морковь должна стать мягкой. Потушившуюся морковь помещаем в емкость с другими нарезанными овощами и тщательно все перемешиваем. После, отправляем кастрюлю в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов. Спустя пятнадцать минут достаем емкость с икрой и добавляем в нее мелко нарезанный чеснок и черный молотый перец, количество добавления которого зависит исключительно от ваших собственных вкусовых предпочтений. После этого морковную закуску поставим в духовку еще на несколько минут.

Видео рецепт

рецепт для икры из грибов

как приготовить икру форели в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вареники с вареньем
  • пирог с абрикосовым вареньем рецепт пошагово
  • как приготовить сырный соус как из макдонольдса
  • рецепт царского варенья
  • как приготовить куриный фарш с низким содержанием калорий
  • рецепт консервирования кабачковой икры с майонезом на 6 кг

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиза из Маргарита says:

      Всем привет! рецепт очень интересный, можно ли заменить соевый соус иным ингредиентом, зорание благодарю

    • Красотка Лола из Эдита says:

      Бисквит испекла вчера. Готовила тортик сегодня. Правда, бисквит натирался на терке трудно, пришлось положить в морозилку на несколько минут и вместо миндаля положила грецкий орех, что ничуть не испортило вкус. Попробовала после того, как залила коньячный сироп. Уже тогда, было очень вкусно! Спасибо, Администратор! Я очень рада, что есть Вы и Ваш сайт! Удачи Вам и процветания Вашему сайту!

    • Индивидуалка Валерия из Мария says:

      Интересно, а треску можно так приготовить?

    • Индивидуалка Эрика из Инна says:

      очень хороший рецепт.но очень уж трудоемкий.

    • Индивидуалка Леля из Инесса says:

      Спасибо .