Диетические заправки для салатов рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

диетические заправки для салатов рецепты
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

диетические заправки для салатов рецепты

Полный рецепт

Чем заправить салат, чтобы было вкусно и полезно? Иногда даже самый диетический, сугубо овощной салат может испортить соус: А ведь майонез — это отнюдь не единственный соус, который может сделать салат вкусным. Есть другие — и их немало.

Самое простое, конечно, это подсолнечное масло плюс соль и перец. Эта заправка не только полезнее, но и бюджетнее майонеза. Традиционные салаты из огурцов, помидор и лука или из белокочанной капусты и моркови прекрасно дополняются растительным маслом. Но иногда хочется чего-то более интересного. Уже достоверно известно, что растительное масло способствует лучшему усвоению витаминов из овощей. А кроме того, они — низкокалорийные. Именно поэтому специалисты рекомендуют заправлять салаты именно им.

диетические заправки для салатов рецепты

Впрочем, вариантов растительного масла очень и очень много. Как минимум, стоит запастись следующими видами:. С кунжутным маслом стоит быть осторожным: Если в салате уже используются сами зерна, заправку лучше выбрать нейтральную, иначе в блюде получится переизбыток кунжута.

Да и вообще добавлять его стоит немного меньше, чем других масел. Интересен вариант сложной заправки из 4 ложек масла, 2 ложек лимонного сока, 2 ложек французской горчицы и соевый соус 1 ложку.

диетические заправки для салатов рецепты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Также добавить соль и перец лучше — свежемолотый. Такую заправку обязательно следует сначала смешать в отдельной посуде, и только после этого добавлять в салат. Это правило действует для всех многокомпонентных заправок: Напротив, велика вероятность, что в одной части салата будет очень солоно, а в другой — очень кисло. Лимон известен своей способностью сжигать жиры, потому он явно необходимо организму, особенно в преддверии лета. Конечно, просто так, как яблоко, лимон есть никто не станет.

А вот лимонный сок в заправке — почему бы и нет? Тем, кто не любит пресные блюда, можно добавить немного йодированной соли. Казалось бы, совершенно нетипичные для салата продукты: Но на самом деле они и между собой прекрасно сочетаются, и с овощами, зеленью отлично гармонируют. Это заправка не для фруктовых салатов как может сначала показаться , а для обычных, овощных либо салатов с мясом или морепродуктами.

И уж конечно, они низкокалорийные. Мед и лимонный сок смешиваются в пропорции 2: По желанию можно добавить немного уксуса — обычного или бальзамического. По половине пучка зеленого лука и базилика измельчить, добавить 1 столовую ложку лимонного сока и мл масла, все хорошо перемешать, присолить — и заправить салат. Для нарезки зелени на кухне удобно использовать обычные кулинарные ножницы: То есть, с ножницами измельчение зелени проходит не только быстрее, но и чище.

диетические заправки для салатов рецепты

Из клюквы отжать сок — примерно 2 столовые ложки, добавить столько же лимонного сока и мелко нарезанную петрушку. Также добавить соль, перец можно лимонный , перемешать — и все. Такой соус хорош для мясных салатов, поскольку мясо и клюква — это известный, давно устоявшийся тандем. С йогуртом также возможны низкокалорийные заправки. Это вообще диетический продукт. Лучше, конечно, использовать домашний йогурт — он будет действительно натуральный.

Видео рецепт

рецепт йогуртовой заправки для салата

заправка к салату коза в огороде рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт матирующей пасты для стекла
  • мультиварка редмонд 45011 рецепты паста
  • ежики мясные с подливой рецепт
  • рецепты консервирования аджика на зиму
  • имбирно апельсиновый соус для утки рецепт
  • лучшие рецепты мира икра кабочковая

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ева из Ева says:

      Da,da i menya interesyet vopros pro yksys. Mojno li ego zamenit obichnim stolovim? I eshe skajite pojalyista, vi dobavlyali tolko zelen petryshki ili eshe drygyu zelen? Zaranee blagodarna za otvet.

    • Красотка Белла из Лада says:

      А я белки взбила с сахаром и, когда пирог почти допекся, залила его сверху этой смесью и подержала еще в духовке минуток 10, пока не зарумянился. Не люблю, когда белки или наоборот желтки остаются. :-)

    • Индивидуалка Наташа из Роксана says:

      А у меня такие котлетки:Фарш такой же как в рецепте, делаю в середине ямочку, кладу туда мелко нарезанную кубиком морковку(жаренную с луком на слив.масле)и зеленый горошек,смазываю яйцом и в духовку! За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.Вкусно и необычно!

    • Красотка Эдита из Агата says:

      Да, такой рецепт будет влажным и плотным. некоторые такое любят, некоторые, наоборот, любят, чтобы кекс был легким и воздушным. Вобщем, это на любителя. Но красиво.

    • Индивидуалка Таира из Веста says:

      Скажите, а шафран в ризотто это ваше дополнение, или оригинальный рецепт. Просто я привыкла к белому ризотто, не встречала еще такой яркий шафрановый цвет в этом блюде