Белковый крем рецепт для прослойки торта

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

белковый крем рецепт для прослойки торта
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

белковый крем рецепт для прослойки торта

Пошаговая готовка

Кроме того, возьмите глубокую миску объемом мл. Мы часто видели красиво украшенные различными кремами торты в магазинах, и не раз задавались вопросом: Моя бабушка, в юности работавшая на хлебокомбинате, однажды рассказала мне, как приготовить обычно используемый в пекарнях белковый крем для украшения торта. Оказалось, что рецепт достаточно прост даже для начинающих и может быть с легкостью реализован в домашних условиях.

Такой крем имеет пышную и воздушную консистенцию и редко опадает даже на следующий после изготовления день. А главное — он может быть использован не только как украшение, но и как самостоятельный наполнитель для таких пирожных, как корзинки, эклеры или трубочки. Именно советами моей бабушки я воспользовалась, когда решила написать для вас пошаговое руководство по приготовлению крема для торта из белков и сахара. Меня много раз спрашивали: Опросы на кулинарных сайтах подтверждают, что спешка и неправильный выбор ингредиентов часто становятся причиной того, что ваш крем может быть слишком жидким или плохо держать пышную форму.

белковый крем рецепт для прослойки торта

Теперь у вас не будет проблем с выбором украшения для торта: Дайте крему настояться в холодильнике около 30 минут , а затем начиняйте кондитерский шприц или мешок пышной массой и приступайте к украшению вашего торта или наполнению пирожных.

Легкий и сладкий крем из белков стал моим идеальным вариантом для украшения буквально любого торта. Обычно я использую две или три насадки: Второй, более тоненькой, аккуратно рисую посередине поздравление для именинника или что-нибудь другое, актуальное для текущего момента.

белковый крем рецепт для прослойки торта

Третьей, в форме сердечка или звездочки, осторожно наношу оставшиеся мелкие штрихи. Так мои торты всегда весело оформлены и украшены на загляденье. Ответ на вопрос, как правильно приготовить белковый крем для украшения тортов, можно увидеть на видео ниже. Все секреты приготовления в ролике, который длится всего несколько минут:.

Кроме того, мне хотелось бы посоветовать вам еще парочку рецептов белковых кремов, которые можно приготовить как для украшения, так и для прослойки ваших тортов. Любители заварных пирожных безусловно оценят белково-заварной крем для украшения торта , который готовится на сладком сиропе с добавлением ароматной ванили. А вот — белково-масляный крем для украшения торта — придется по нраву тем, кто обожает добавлять сливочное масло для большей стойкости своих кремов.

Пожалуйста, введите ответ цифрами: Главная Быстрый завтрак Быстрый обед Быстрый ужин На каждый день Котлетки Тефтельки Пельмешки Драники Оладушки Блинчики-вкусняшки Салатики Овощные С мясом Выпечка легкая Консервация Домашнее варенье Овощи на зиму Грибочки.

белковый крем рецепт для прослойки торта

Содержание 1 Вам понадобятся 2 Как сделать белковый крем для торта 3 Видео-рецепт приготовления крема. Основа любого варианта белкового крема — это сахар и яйца. Сахар должен быть не сырым, рассыпчатым и без комков. Чтобы быстро и легко выделить из яйца белки, проколите скорлупу целого яйца толстой и острой иглой.

Видео рецепт

самый лучший крем для украшения торта рецепт

заварной крем рецепт от александра селезнева

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт самой полезной варенье из смородины
  • как приготовить арахисовую пасту сладкую
  • паштет з печінки рецепт индюшача
  • рецепт матирующей пасты для стекла
  • как приготовить грушевый соус к мясу
  • джем из яблок с дыней рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Беата says:

      СПАСИБО БОЛЬШОЕ Администратор!!!:-)))))))))))

    • Индивидуалка Алиса из Наташа says:

      Спасибо большое, давно искала этот рецепт! Память иногда подводит , поэтому хотелось знать более чёткое сочетание ингредиентов. Готовлю этот пирог с луком-пореем. Попробуйте, тоже очень вкусно получается.

    • Красотка Роксана из Гелла says:

      Ваши коржи Вы выпекаете все одновременно? Если нет, то остальное тесто, которое ждет своей очереди не оседает? Спасибо.

    • Красотка Леля из Джульета says:

      Да и приготовленный самостоятельно на кухне кислосладкий соус не гарантирует, что “эмульгаторы, стабилизаторы и другие вкусные вещи” не представлены в каждом отдельном компоненте, из которого домашний повар собирается приготовить этот соус. Плюс прочие достижения цивилизации в виде генномодифицированных продуктов (соевый соус) или MSG (monosodium glutamate), который почти наверняка окажется в кетчупе или томатном соусе, указанный либо открыто (621), либо замаскированный под видом натуральных добавок. Анализ воды (4 ч.л.) тоже не добавит оптимизма.

    • Красотка Изольда из Венера says:

      Тоже хотелось бы удивить гостей на НГ! да и самой интересно приготовить - одно название уже очень впечатляет!!)) И тоже хотелось бы знать -можно ли заменить итальянский сыр сыром типа Филадельфия? его найти проще. Или это будет уже совсем не то?