Рецепты полезных супов с сельдереем

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты полезных супов с сельдереем
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепты полезных супов с сельдереем

Пошаговая готовка

Блюда с сельдереем особенно полезные, а те, кто любят этот овощ, согласятся с тем, что еще и особенно вкусные. В этой подборке мы собрали 7 рецептов простых и вкусных супов с корнем или стеблем сельдерея. Выдержки из сельдерея входят в состав многих лекарственных препаратов от бессонницы и стрессов, даже антидепрессантов, средств для борьбы с лишним весом — это действительно целебное растение, о полезных свойствах которого говорил еще Гиппократ.

К счастью, наслаждаться всеми полезными свойствами этого замечательного продукта мы имеем возможность круглый год, ведь сельдерей сегодня можно купить по вполне приемлемым ценам в любом супермаркете. Готовя различные блюда с этим овощем регулярно, вы обязательно ощутите его оздоравливающее действие на организм, а если среди них будут супы, то не заставить себя ждать и легкость, и чудесное пищеварение.

рецепты полезных супов с сельдереем

И никаких чудодейственных средств не будет нужно! В этой подборке — рецепты вкусных супов с корнем или стеблями сельдерея, которые легко приготовить из доступных продуктов. Как приготовить суп-пюре с клецками и сельдереем. Очистить и кубиками нарезать картофель, залить водой.

Срезать зелень со стеблей сельдерея, нарезать стебли кусочками по см, измельчить лук. Сливочное масло растопить в кастрюле для супа, положить лук и мин обжарить, добавить сельдерей, жарить столько же, добавить картофель, жарить еще 3 мин, перемешивая, влить 2,5л воды, довести до кипения, проварить до готовности картофеля, убавив огонь, остудить суп. Для куриных клецек перекрутить или мелко порубить куриную грудку, соединить с рубленой зеленью, посолить, приправить специями по вкусу и вымесить фарш, вбив яйцо, убрать в холодильник.

рецепты полезных супов с сельдереем
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Овощи из супа пюрировать блендером, залить оставшимся бульоном до желаемой консистенции. Опуская 2 чайные ложки в холодную воду, формовать клецки из фарша, опускать в кипящую воду и отварить до всплытия, выкладывать на отдельную тарелку. Сливки разогреть, влить в суп-пюре, прогреть его, не кипятя. Выбирать стебли сельдерея с зеленью следует так: Если листики мягкие, это говорит о незрелости овоща.

Желтизна, коричневатый или темноватый оттенок стеблей и листьев говорит об использовании нитратов, несвежести продукта. Как приготовить суп с курицей и сельдереем. Мелко нарезать мясо куриной грудки, выбросив кожу, косточки положить в кастрюлю, влить воду, поставить вариться бульон, добавив также любые ароматные коренья.

Измельчить лук, мелким кубиком порезать все овощи. Сливочное масло растопить в сковороде, положить лук, потушить, добавить все овощи, исключая кабачок, потушить 10мин на слабом огне, поперчить, добавить сок лимона, кинзу, выложить овощи в процеженный бульон, сваренный на кости от грудки, довести до кипения. Положить в суп кабачок, нарезанное куриное филе и снова довести до кипения и убавить огонь, подсолить и варить до готовности кабачка и курицы. Сельдерей, как уже было отмечено — очень полезный овощ, и в пищу употребляют все его части.

рецепты полезных супов с сельдереем

Корень сельдерея, как и стебли, считается питательным диетическим продуктом, а его регулярное употребление укрепляет иммунитет. Как приготовить уху с сельдереем. Отварить щуку в 2,5л воды, подсолив, достать рыбу, снять филе с костей, нарезать его.

Видео рецепт

суп в хлебе рецепт с фото

как приготовить сырые шампиньоны в супе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить щи из свинины из квашеной капусты
  • рецепты супа с фасолью и килькой
  • суп из цветной капусты рецепт
  • как приготовить лагман на костре
  • суп томатный с рисом рецепт по-польски
  • сухий борщ для ато рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ангелина из Леля says:

      Подскажите, а получится ли из абрикосового варнеья? абрикосы более мягкие, разваристые по структуре.

    • Индивидуалка Полина из Эрика says:

      Моя бабушка часто готовила жареные макароны – одно из любимых мною блюд детства! Хазалуп, спасибо за информацию, теперь буду знать, откуда ноги растут у этого рецепта.

    • Индивидуалка Надежда из Карина says:

      Очень вкусный суп получился, спасибо! Отдельное спасибо постные рецепты. В пост ваш сайт просто находка!

    • Красотка Астра из Аза says:

      лук я например тоже не припускаю, а заливаю бульоном.

    • Красотка Галина из Диана says:

      Сегодня опробовали этот салат в действии. Очень вкусно. От нас с сыночком большое спасибо!