Рецепты харчо видео

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты харчо видео
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты харчо видео

Полный рецепт

Харчо — традиционный грузинский суп, который готовят из говядины. Бытует мнение, что классический харчо готовится из баранины, но это не так. Разумеется, это кавказское блюдо можно сварить и из баранины, и из курятины, и из свинины, но это уже будут видоизмененные рецепты супа харчо. Итак, с мясом определились, это должна быть говядина. Следующий, не менее важный момент — это заправка тклапи , на основе которой будет готовиться суп. Тклапи — это высушенная мякоть сливы ткемали, имеющая пюреобразный вид, также приготовить ее можно из любого вида сливы.

Мы живем не в Грузии, поэтому достать тклапи — задание не из простых. Если нет такой возможности, то возьмите соус ткемали , или приготовьте его сами из свежей сливы алычи. Ну, или в крайнем случае — воспользуйтесь гранатовым соком для заправки. Дополнительные компоненты для традиционного супа харчо: После того как приготовленное блюдо настоится — обогатите его непосредственно при подаче кинзой. Выше приведены компоненты для классического грузинского харчо, но каждая хозяйка решает для себя сама, как ей приготовить это блюдо.

рецепты харчо видео

Изменения заключаются в выборе мяса, а ткемали, зачастую, заменяют помидорами или томатным соком. Даже грецкие орехи часто и вовсе исключают из списка продуктов.

Суп-харчо можно сварить пикантным, а можно постным. Существует множество его вариаций, поэтому можно готовить каждый раз разный суп.

рецепты харчо видео
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Чтобы придать бульону неповторимый аромат, во время готовки опустите в кастрюлю корень сельдерея. Если такового нет под рукой — воспользуйтесь зелеными стеблями петрушки. Спустя 10 минут после закладки, выньте их из бульона. Вот и готов вариант в меру острого супа-харчо. В оригинальном рецепте супа харчо картофель отсутствует, но его добавление в блюдо ничуть его не испортит, а лишь добавит дополнительную питательность.

Если их бросить непосредственно в кастрюлю с кипящим бульоном, они утратят большую часть своего аромата и не раскроются должным образом. Интересно знать, что для приготовления супа харчо с куриным мясом использование томатного сока или помидоров будет не совсем уместным. Так курочка останется более мягкой и ароматной. В последнее время мультиварка стала незаменимой вещью в обиходе многих хозяек. Главное ее достоинство — это то, что можно положить необходимые продукты, задать нужный режим, и не следить за выполнением готовки — она автоматически завершится по истечении заданного времени.

Вот как невероятно просто варится суп-харчо в мультиварке. Сталик Ханкишиев — автор многих кулинарных книг, посвященных преимущественно восточной кухне. Вот, например, замечательные рецепты супов, которые помогут вам приготовить суп-харчо и окунуться в волшебную атмосферу кухни востока. Если вы желаете приготовить что-то необычное и простое из кавказской кухни, то эти рецепты именно для вас!

рецепты харчо видео

Новое Поделки на 23 февраля папе, в школу и детский сад своими руками: Можно ли звонить парню первой? Как сделать красивую открытку на день Святого Валентина своими руками: Видео-рецепт супа харчо от Сталика Ханкишиева. Главное в статье Суп харчо в домашних условиях: Готовим суп-харчо из говядины Как приготовить суп харчо из курицы: Оставить комментарий Отменить ответ.

Видео рецепт

суп харчо простой рецепт калории

рецепт вкусного харчо

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп з брюсельської капусти рецепт
  • вкусный рецепт супа с семгой
  • суп с фрикадельками рецепт грудинка
  • как приготовить солянку википедия
  • мультиварка борк 600 рецепты видео
  • рецепт молочного супа с шемпиньонами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наташа из Стелла says:

      Очень интересные рецепты. Сама хотела принять участие, даже фотографии сделала и не успела отправить. Желаю участникам удачи.)

    • Индивидуалка Альбина из Ева says:

      Вишневое повидло в рецепте не смущает нисколько. Приходилось готовить мясо, в состав маринада для которого входило сливовое пюре – результат превзошел все ожидания.

    • Красотка Нонна из Нила says:

      Завидую белой завистью, у нас, в Самаре, до такого далеко…

    • Индивидуалка Джульета из Роза says:

      Zdravstvujte ljubiteli udiviteljnih receptov!Ho4u vnesti svoju ideju recepta,k ruletiku s orurcom,dobavitj warennij juk,a ewe vkusno v mjaso zavernutj kuso4ek ananasa,no uwe bez luka i sira. Wdem novih receptov,ho4etsa novih udivlenij!

    • Красотка Юля из Вера says:

      Администратор, какое тесто для этого рецепта лучше - дрожжевое или пресное? Спасибо.