Рецепт приготовления 1-го блюда солянки

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления 1-го блюда солянки
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт приготовления 1-го блюда солянки

Пошаговая готовка

Раньше солянка считалась была деревенским кушаньем. Сейчас же это блюдо есть в меню ресторанов. Принцип приготовления практически не изменился — все так же используют несколько видов мяса, соленые огурцы и томатную пасту. Несколько интересных вариантов, как варить солянку, представлено ниже. В целом суп солянку можно сварить из всего, что найдется в холодильнике. Единственным условием является наличие оливок или маслин, соленых огурцов, лимона и мяса. В традиционном способе, как готовить солянку, блюдо напоминает щи с рассольником.

Хотя и все, что вы найдете у себя на кухне, можно добавить. Приготовление солянки только приветствует эксперименты. Какой бы рецепт вкусной солянки вы ни выбрали, в любом случае ее особенностью будет кисловатый оттенок.

рецепт приготовления 1-го блюда солянки

Он получается за счет использования огуречного рассола. Мясо же можно брать практически любое — буженину, копченую колбасу, солонину, ветчину или самые простые сосиски. Если использовать сразу несколько из них, то можно получить суп солянку сборную. Если использовать классический рецепт солянки, то получится сытный и ароматный супчик.

Основой его является не очень жирный бульон, а из мяса используется колбаса с сосисками и копченостями. Простой рецепт солянки не предполагает заправку картошкой. Ее можно добавить, если хочется густой и сытный бульон. Для заправки же нужны маслины и томатная паста. Используя рецепт солянки с сосисками, можно сварить супчик гораздо быстрее. Если в холодильнике завалялась пара сосисок, то можете смело использовать их для супа солянки. Основные же ингредиенты остаются те же, поэтому и технология готовки практически не меняется.

рецепт приготовления 1-го блюда солянки

Обязательно попробуйте — этот легкий рецепт вам точно понравится. Следующий рецепт супа солянки придется по вкусу любителям грибов. Они делают аромат супа более насыщенным. Рецепт грибной солянки хорош еще и тем, что он чуть проще и быстрее в приготовлении, нежели в случае с мясной. По этой причине каждый кулинар просто обязан знать такое блюдо. Грибы используются сразу в нескольких видах — свежем, сушеном и маринованном. Если простых сосисок под рукой не нашлось, то обязательно изучите рецепт солянки с колбасой.

Уж этот мясной продукт точно найдется в вашем холодильнике. Подойдет даже небольшой остаток колбаски, причем неважно, вареной или копченой. Для заправки потребуются все те же маслины и соленые огурчики. Подавать блюдо лучше со сметаной и парой лимонных долек. От этого блюда у вас уж точно потекут слюнки. Уж очень суп солянка с капустой получается аппетитный и наваристый.

Обязательно запишите этот рецепт с фото в свою поваренную книгу. Квашеная капуста в супе затмевает практически все ингредиенты. Конкуренцию ей составляет только свинина. Не менее вкусно будет с говядиной, особенно в случае с мясом на косточке. Сегодня приготовление супа солянки и любой другой еды намного облегчила мультиварка. Нужно только правильно нарезать все ингредиенты, заложить их в чашу прибора и включить соответствующий режим. Суп солянка в мультиварке может вариться сразу в нескольких программах.

рецепт приготовления 1-го блюда солянки

Сытной получается солянка с говядиной. Длительный этап в ее приготовлении — это отваривание мяса. В этом рецепте легко регулировать вкус супчика.

Видео рецепт

рецепт солянки картофель с мясо

рецепт приготовления сборной солянки по армянски

Поделиться:
Похожие рецепты
  • приготовление рыбной солянки с пошаговым рецептом на сковороде
  • как приготовить солянку грибную в домашних условиях на зиму
  • рецепт супа из чечевицы для детей
  • солянка с копченостями рецепт приготовления с фото
  • рецепт супа из голов и брюшек форели
  • рецепты оригинальных супов

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Арина из Глория says:

      Без тыквы ни куда!)))Универсальный продукт. И каши из нее делают и в пироги кладут, и мяско с ней вкуснейшее получается, а еще и в суп. Супер!

    • Красотка Белла из Анна says:

      “можно ли всю жизнь пить 1 бокал в день, не увеличивая дозу?”

    • Индивидуалка София из Марина says:

      Лора, можно и на крупной, нам с супружницей даже больше нравицца!! Моя матушка в детстве заставляла тереть на острой клетчато-пупырчатой стороне тёрки.. Намучился.. Теперь на кругленьких дырдочках.. Быстро, а с чесночком (нарезаю ножом а не давилкой) но без лучка-ВСЕ РАДЫ И СЧАСТЛИВЫ

    • Красотка Майя из Эдита says:

      Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Марго из Яна says:

      кефир - 1 литр