Как приготовить вкусный гороховый суп быстро

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить вкусный гороховый суп быстро
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить вкусный гороховый суп быстро

Пошаговая готовка

Гороховый суп издавна считается одним из самых популярных супов из тех, которые присутствуют на наших столах.

Он и сытен, и вкусен, и полезен. Приготовление такого супа проходит достаточно быстро и обходится сравнительно недорого. Это блюдо, бывшее традиционным ещё для наших далёких предков, и сегодня любимо и почитаемо во многих домах.

как приготовить вкусный гороховый суп быстро

Каждая из хозяек, приготавливая гороховый суп, использует свой рецепт. Поэтому способов и вариантов приготовления супа существует очень много. С чем мы его только не готовим: И каждый суп, приготовленный дома имеет свой, неповторимый вкусовой букет и аромат. Вот некоторые из таких рецептов: Один из самых вкусных рецептов горохового супа, который мы готовим дома.

Особенно понравится ценителям свинины и очень вкусных наваристых супов. Чтобы приготовить такой вкусный суп, хорошо вымытый горох заливают тёплой кипячёной водой и оставляют замачиваться на восемь-двенадцать часов.

как приготовить вкусный гороховый суп быстро
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Нарубленные копчёные свиные ребрышки заливают холодной водой, ставят на огонь и доводят до кипения. После этого на медленном огне их следует варить в течение сорока-пятидесяти минут. Затем ребрышки вынимают из бульона, бульон процеживают и вновь ставят на огонь.

От ребрышек отделяют мясо и мелко его нарезают. С гороха сливают воду и опускают его в кипящий бульон от ребрышек. Варить суп нужно на очень медленном огне, периодически помешивая, до тех пор, пока горох не будет готов. Если бульон в процессе варки начнёт выкипать, можно добавить горячей воды. Корень сельдерея и морковь очищают и натирают на тёрке. Очищенный лук мелко шинкуют. На растительном масле лук обжаривают до золотистого цвета, затем к нему добавляют корень сельдерея и морковь и прожаривают всё это на медленном огне.

Очищенный картофель нарезают кубиками. Все подготовленные овощи нужно положить в бульон и горохом и сварить. Через пять десять минут после заправки бульона овощами в него добавляют соль, перец, душистый перец и лавровый лист. Оставляют на огне до тех пор, пока не сварится картофель. Перед подачей суп посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Наверно, самый простой рецепт горохового супа. Отлично подойдет для детского меню: Варится такой суп очень быстро.

как приготовить вкусный гороховый суп быстро

Однако перед тем как его сварить, горох заливают холодной водой и оставляют замачиваться на восемь-десять часов. Затем с гороха сливают воду и опускают его в два литра воды или мясного бульона и ставят варить до готовности.

Видео рецепт

суп из шампиньонов рецепт простой

как приготовить суп дальневосточный

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты супов на быструю руку
  • простой рецепт щи из квашеной капусты
  • солянка мясная на второе блюдо рецепт
  • как приготовить лапшичный суп
  • суп диетический в мультиварке рецепты из индейки
  • рецепт супа картофельного с луком

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Полина из Лина says:

      Я первая на такую вкуснятину!!! Груши, орехи, шоколад- мечта!!! Администратор, спасибо за вашу грандиозную работу!

    • Красотка Олеся из Марго says:

      Спасибо ! :-)

    • Индивидуалка Элеонора из Ирма says:

      Администратор, подскажите, пожалуйста, а сливочный сыр можно заменить чем-нибудь другим?

    • Красотка Руслана из Ольга says:

      Неплохо. Но тут уж точно творожный сыр лучше, пусть даже и самодельный (его и из покупного молока сделать можно).

    • Красотка Эльвира из Инга says:

      а ананасов то сколько надо?