Зимний салат с рыбой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

зимний салат с рыбой рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

зимний салат с рыбой рецепт

Полный рецепт

Салат на зиму с рыбой, с лучком, морковочкой, другими овощами вполне может заменить собою полноценный ужин, будучи поданым к столу любой степени праздничности. В конце концов, он может быть использован как отличная закуска под крепкое спиртное, что также немаловажно! Для такого салата на зиму с рыбой частенько используют мелочь: Иногда — более крупную, к примеру, скумбрию кусочками. А подобные заготовки-вкусняшки будет по силам закатать для любой хозяйки. Ведь домашнее-то — оно вкуснее всегда, да и нагрянувших гостей порой хочется чем-то удивить и попотчевать.

Все же подобный салат с рыбой на зиму со скумбрией, к примеру, закрывают реже, чем просто овощной. Чаще всего мы отдаем предпочтение зимним рыбным закускам с участием помидоров. Наверняка наиболее распространенной рецептурой будет килька, а также мойва в соусе из томатов. И это не только лишь потому, что такие виды рыб дешевы и доступны, просто это вкусно, и всегда можешь открыть баночку салатика к вареной картошечке или кушать как отдельное яство.

зимний салат с рыбой рецепт

А чтоб салат на зиму с рыбой получился действительно вкусным, и основной ингредиент в нем не разваливался, а держал свою форму, надо еще и рыбку правильную выбрать. Поэтому в первую очередь расскажем, каким образом нужно выбирать компоненты для салата на зиму с рыбой.

Свежемороженая рыбка в нашем случае предпочтительнее, чем просто свежая. В последнее время стали продавать охлажденную продукцию вроде бы — свежую. Но изначально такая рыба размораживается и поступает в продажу, остатки ее, не проданные за это время, опять могут замораживаться, и так несколько раз.

зимний салат с рыбой рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Она будет суховатой и при дальнейшей тепловой обработке расползется. Мелкая свежемороженая мелочь обычно бывает со светлыми спинками, и не потрошенная, именно такая нам нужна! Для приготовления такого салата на зиму с рыбой и овощами нам будут нужны: Можно использовать и любимые ваши специи для рыбы.

Нам понадобятся следующие ингредиенты: Лук режем полукольцами, морковь и свеклу натираем на терке крупно, томаты без кожуры измельчаем блендером. Обжариваем каждый вышеперечисленный ингредиент на постном маслице в сковородке, складываем в кастрюлю, в финале заливаем томат-пасту и ставим тушиться на средний затем малый огонь. За это время занимаемся мелкими рыбками. Их нужно перечистить, обрезать голову и хвост, сполоснуть в проточной воде.

Кладем подготовленную рыбку к тушеным овощам, посолим-поперчим, вводим сахарок и тушим еще с полчаса. В самом финале нашего кулинарного действа добавляем готовую перловку ее предварительно замачиваем и отвариваем и уксус. Тушим еще минуток 5. Готовый салат с рыбой и перловкой на зиму фасуем по стерильным емкостям. Закатываем крышками можно еще дополнительно стерилизовать вместе с продуктами , оставляем остывать кверху дном, под одеялом — как полагается.

зимний салат с рыбой рецепт

Храним банки внизу холодильника или в погребе, если таковой имеется. Такое яство — полноценное, сытное блюдо, результат того, что в его состав входит и рыбка, и крупа, и овощи с маслом. Салат на зиму с рыбой: Тогда приступаем… Давайте закрывать салат на зиму с рыбой!

Видео рецепт

салат из консервированного осьминога рецепт

салат з сухариками і ковбасою рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить салат с креветками рецепты
  • салат обжорка рецепт с кириешками с сыром
  • как приготовить салас из стрелок чеснока
  • салат из говяжьей печени рецепт с фасолью
  • кукуруза крабовые палочки яйца салат рецепт
  • салат из кальмаров огурцов болгарского перцакитайский рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ольга из Полина says:

      Страшно люблю фаршированную рыбу!!! Но из-за мороки со шкурой боюсь и притрагиваться к приготовлению. Хотя фаршированной курицы тоже боялась, но все получилось отлично.

    • Красотка Сюзанна из Елена says:

      Люблю очень такие вкусняшки,очень нежненько и со вкусом.Главное очень просто.

    • Индивидуалка Таня из Агата says:

      И точно слюнки текут!!!Спасибо Администратор!

    • Индивидуалка Ада из Лидия says:

      Еще раз спасибо!

    • Красотка Жанна из Карина says:

      Администратор, Браво!!! Какой потрясающий летний торт, который играет невероятными сочными красками! Буду обязательно делать. Меня только смущает базилик, поскольку я никогда с ним не работала и понятия не имею какой он дает вкус, хотя знаю, что кондитеры часто используют сочетание клубника-базилик. Какой он на вкус, этот базилик? Вам лично понравился? Или мята дала бы лучший оттенок вкуса в этом десерте?
      Спасибо Вам огромное. Отличная работа, и декор невероятно красив!