Смотреть рецепт засолки сала

Пошаговая готовка

Редко какой пикник можно представить себе без предложения пожарить сальца на шампурах, да и дома этот продукт тоже пользуется не меньшей популярностью.

Для того чтобы получить вкусное сало, которым не стыдно будет похвастать перед друзьями у костра, надо научиться его правильно выбирать. Если толщину сала можно определить визуально, то с его мягкостью придется повозиться: И так материал для творчества на кухне выбран, теперь приступаем к рассмотрению рецептов засолки сала в банку или в морозильную камеру. Этот способ засолки идеален тем, что как кашу маслом, так и сало солью не испортишь. Любая хозяйка справится с домашним посолом на 5 баллов!

Рецепт рассчитан на 1 кг шпика. Для засолки можно использовать пластиковый контейнер или стеклянную банку подходящего размера. Предлагаем два способа добавления его в смесь для засолки сала: Если сало посолено впрок, часть его после полной засолки можно положить в морозильную камеру, поместив в целлофановый пакет.

Желательно в пакеты укладывать небольшие порции — куска не более. А теперь предлагаем рецепт для настоящих ценителей этого деликатеса — рецепт засолки в луковой шелухе. В конечно результате мы получим сало по вкусу и по внешнему виду похожим на копченый шпик.

Готовый, обработанный в специях, шпик заворачиваем в пергаментную бумагу и помещаем на пару часов в холодильную камеру и только после этого — в морозильную. Как видите засолка сала в домашних условиях совсем не сложный процесс, сложнее его правильно купить. Поэтому желаем вам удачных покупок в мясных рядах и неимоверного удовольствия от поедания ароматных кусочков сала на пикнике! Для получения новых материалов постов, статей, бесплатных инфопродуктов укажите свое имя и электронную почту.

Читала вашу статью и вспомнила как в молодости я закатывала сало. Когда рассказываю эту историю друзьям все умирают со смеху. Это ж надо додуматься заливать сало кипятком да еще 3 раза как компот. Я принимаю пользовательское соглашение и политику конфиденциальности. Мы регулярно публикуем новые интересные рецепты. А активно пополняющаяся команда авторов, балует наш сайт умопомрачительными фоторецептами. Как жарить стейк из свинины на сковородке. Какое мясо нужно для мяса по-французски? Французское суфле из курицы.

Как жарить свинину с луком на сковородке. Комментарии [4] Читала вашу статью и вспомнила как в молодости я закатывала сало. Ну, и нас тоже насмешили! В рецепте сала в рассоле не указано сколько нужно соли. Уточнили, спасибо за правку. Оставить комментарий Отменить ответ Ваш email не будет опубликован. Оставайтесь на связи, и ваше меню станет незабываемым!

Видео рецепт

салат итальянский слоями рецепт

рецепты салатов похожих на салат радуга