Салат царский с ананасом рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат царский с ананасом рецепт с фото
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

салат царский с ананасом рецепт с фото

Пошаговая готовка

Это рецепт — базовый. Филе отваривают, режут на кусочки-кубики. Массу соединяют с ананасами без сока, посыпают тертым сыром. Блюдо заправляют майонезом и перемешивают. Вместо филе можно взять грудку куриную. Но тогда с нее обязательно снимать кожицу, чтобы избавить кушанье от лишнего жира. А вариаций на тему курино-ананасного салата достаточно. В него кладут и корнишоны, и сухарики, и кукурузу, и орешки, и овощи, и грибочки.

И каждый раз салат получается новым, свежим, из, кажется, привычных для всех продуктов. Разбирают на волокна филе либо его нарезают на кусочки. Трут на терке сыр, достают из банки ананасы. Выкладывают мясо первым слоем в салатник, промазывают майонезом. Далее — тертый сыр, порезанные яйца и вновь майонез. Меленько рубят орешки, жарят до подрумянивания, выкладывают последним слоем.

салат царский с ананасом рецепт с фото

Филе режут на некрупные кусочки. Соединяют с порезанным салатным листом, добавляют ананасов и кукурузы. Чеснок и укроп нарезают помельче, смешивают с майонезом, добавляют орешков, приправляют специями и, перемешав, оставляют на десяток минут. Сыр трут крупно, добавляют к салату.

Заправляют и ставят на холод на полчаса перед подачей. Грибы и курица — отлично, это мы помним еще по жульену , а дополнение в виде ананаса — это изысканность и свежесть. Промывают и некрупно нарезают грибы.

салат царский с ананасом рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Их выкладывают на прогретую сковородку с минимальным добавлением воды, подсаливают и треть часа протушивают. Дополняют меленько пошинкованным лучком, доливают масла постного, прожаривают. Чистят яйца, меленько нарезают. Выкладывают в первый слой порезанное филе, промазывают майонезом. За ним следуют ананасы, далее — тертый сыр, луково-грибной слой, тертая морковка, вновь майонез, яйца и измельченные орешки. В приготовлении есть и свои небольшие секреты.

Филе отваривают для кушанья грамотно, чтобы сохранить его сочность. Курочку кладут в воду уже подсоленную, варят на средней интенсивности огне не дольше двадцати пяти минут. Здесь важно не переварить. Можно взять и мясо бедрышек, и ножек. Но в таком случае калорийность блюда увеличится. Курочку берут и копченую, и жареную. Тогда вкус салата окажется более ярким. Ананасы избавляют от сиропа и чуть отжимают, чтобы убрать излишек жидкости.

Тогда блюдо готовить проще. Очень хорошо ананасы брать уже порезанные кусочками: Для увеличения сытности блюда к нему добавляют отварного картофеля либо вареного риса. Все компоненты кушанья нарезают одинаково: И необязательно солить салат, так как в нем и майонез есть, и сыр. И пекинская капуста с ананасами в салатике отлично дружит. На приготовление уходит минут сорок-сорок пять. Салат относят к спонтанным блюдам, когда приход гостей не запланирован.

салат царский с ананасом рецепт с фото

Продукты для блюда используют те, что есть в холодильнике практически всегда. Отварные грудки нарезают помельче. Перчик с ананасами меленько режут.

Видео рецепт

салат с куриным филе радуга рецепт

как приготовить фруктовый салат из киви

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с семгой и икрой рецепт
  • винегрет рецепт классический с горошком
  • салат с грибами на зиму рецепты с фото
  • рецепт китайского супа с фунчозой
  • замачевание сала для рибалки на анисових каплях рецепт
  • салат солнышко с чипсами и грибами рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ангелина из Сюзанна says:

      Вот это блюдо буду готовить на ужин, спасибо

    • Красотка Регина из Агния says:

      Олесенька, какие замечательные котлетки!!!!!! :) очень радуюсь, что без яйца! Можно взять филе хека, к примеру?

    • Красотка Инара из Ольга says:

      Администратор, здравствуйте! Решила приготовить кролика по вашему рецепту, но возникла маленькая проблема: я с приправами на Вы общаюсь.:-) Помогите разобраться, пожалуйста. Тимьян у вас свежий или сухой (мне на картинке не понятно, у меня эта приправа выглядит как мелкая сухая смесь типа орегано)? И розовый перец..... Я о таком первый раз слышу!:-) Очень хочется его попробовать - это маленькие розовые шарики у вас на фото? В магазине просто вчера не нашла, пока смесь перцев приобрела. Заранее спасибо за ответ.:-)

    • Красотка Изольда из Инга says:

      Администратор как вы думаете, с шампиньонами получится это блюдо. У нас просто нет возможности купить другие грибы.

    • Индивидуалка Карина из Римма says:

      очень интересный рецепт. попробую приготовить на праздник