Рецепт коктейля бейлиса с мороженым

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт коктейля бейлиса с мороженым
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт коктейля бейлиса с мороженым

Пошаговая готовка

Сливочный ликёр Бейлис Bаilеys — пример успешного маркетинга и здорового чувства патриотизма. Он появился в е годы XX века во времена сильного спада продаж ирландского виски. Руководство одной из компаний поставило своим технологам задачу изобрести абсолютно новый напиток.

В состав должен входить ирландский виски и другие продукты только ирландского происхождения. Кроме зернового виски зелёный остров всегда славился бескрайними пастбищами и свежайшими сливками. Идея смешать два противоположных продукта породила новое семейство ликёров, главным среди которых вот уже 40 лет продолжает оставаться Baileys Irish Cream.

рецепт коктейля бейлиса с мороженым

Приятный греющий вкус объясняется составом напитка, который не является секретом. В качестве алкогольной основы был выбран старейший на острове бренд виски Бушмилс Bushmills. Сливки делают из молока ирландских коров, пасущихся на ирландских лугах. Уникальные запоминающиеся нотки придаёт добавление карамели, ванили и шоколада. Тайной производителей стала запатентованная технология, позволяющая смешать виски и сливки до однородной структуры и предотвратить их расслоение.

Одна из сфер применения Бейлиса — коктейли. Без преувеличения, он представлен в коктейльных картах всех баров мира. Плотная кремовая структура как нельзя лучше подходит для слоистых коктейлей.

рецепт коктейля бейлиса с мороженым
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

Сливочный вкус удачно сочетается с другими классическими ликёрами, а также мороженым, кофе, бананами, клубникой. С чем Бейлис не стоит смешивать, так это содовые и газированные напитки. Прикосновение с углекислым газом вызовет свёртывание сливок. К такому же эффекту приведут фруктовые кислоты, содержащиеся в соках, особенно свежих. Характеризуются несколькими контрастными вкусами и достаточно высокой крепостью. Употребляются обычно одним глотком, поэтому порции небольшие.

Для подачи используют шоты, ликёрные рюмки, стопки. Как бы банально это не звучало, но Б всёже самый популярный коктейль с Бейлисом. Эффект несмешивающихся слоёв достигается благодаря разной плотности используемых ликёров. На дно шота выливается плотный кофейный Калуа Kahlua , поверх кремовый Бейлис, завершающий третий слой делается из прозрачного апельсинового Куантро Cointreau. Чтобы приготовить Б самостоятельно, кроме самих ликёров, взятых в равных частях, потребуется терпение и небольшая тренировка по созданию слоёв.

Использовать можно обычный нож с ровным лезвием. Второй и третий слои наливаются строго по лезвию ножа. Нож нужно держать под углом, прислонив кончик к внутренней стенке шота в месте, где заканчивается предыдущий слой. Для большего эффекта верхний слой поджигается и быстро выпивается через трубочку пока горит пламя.

рецепт коктейля бейлиса с мороженым

В упрощенном варианте все компоненты можно просто смешать между собой и подать в бокале — маргаритке. Сладкоежки догадались менять нижний слой. Менее популярный, чем предыдущий, но не менее эффектный. Для одного шота берут:. Первые три компонента наслаиваются друг на друга в порядке упоминания в рецепте. Тяжёлый гранатовый сироп опускается на дно, создавая в прозрачном слое Самбуки красное зарево.

Видео рецепт

как приготовить коктейль безалкогольный пина колада дома

рецепты коктейлей с множественными фотами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • легкие рецепты коктейлей
  • как приготовить щуку вкусно в духовке с лимона
  • как сделать хворост рецепт без водки
  • как приготовить пиво дома за день
  • рецепт браги для самогона из сырых дрожжей
  • как приготовить квас из пшена

  • 5 Комментариев
    • Красотка Света из Регина says:

      Очень это вкусно и очень хороший рецепт для Поста. Меня он выручает всегда. Немного иначе делаю, у меня более калорийный рецепт). Делаю порционные пирожки. Тесто не пропекаю заранее, смазываю обильно майонезом, сверху помидорки с базиликом и в духовку разогретую на максимум, через минуту переключаю температуру на мин. Духовка остывает постепенно, у меня обычная, газовая, за время снижения все отлично пропекается. По времени, примерно те же 12-15 мин) Сверху-свежий базилик. Очень сочно и вкусно.

    • Красотка Ванда из Ольга says:

      Отличный рецепт!!!Самый настоящий !!!А мидии летом самые вкусные и крупные !!!Спасибо, Администратор !!!

    • Красотка Оксана из Александра says:

      Поискала потом рецепты сырных соусов, сыр везде берется ну никак не российский. Вместо молока берутся сливки жирные. И нигде никакой муки не используется.

    • Красотка Джульета из Таня says:

      Я делала с пикшей охлажденной, тоже очень вкусненько получилось!!!

    • Индивидуалка Лина из Нора says:

      А вот у итальянца действительно празднично и очень эффектно.