Компот из малины и персиков рецепт приготовления

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

компот из малины и персиков рецепт приготовления
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

компот из малины и персиков рецепт приготовления

Полный рецепт

Стараясь запастись витаминами на зиму, каждая хозяйка использует консервацию овощей и фруктов. Одним из наиболее популярных видов консервации на зимний период стали компоты. Компот из персиков на зиму довольно просто приготовить, если знать, как правильно это сделать. Мы поделимся с вами самыми лучшими рецептами, ведь из каких бы ягод или фруктов не был сварен компот, он несет в себе хорошее летнее настроение, целый спектр витаминов и микроэлементов, а также заряд бодрости и здоровья на всю зиму.

Если компоты из вишни, малины или клубники - это обязательная программа для каждой хозяйки, то компот из персиков сегодня - это своеобразный эксклюзив. Но поверьте, заготовив такой компот на зиму, вы обеспечите свою семью изысканным по вкусу напитком, обогащенным тонким ароматом и отменным вкусом. Персик богат витаминами группы B, E, K, PP, витамином C, каротином, пектинами. Персики содержат в своем составе соли меди, калия, железа, цинка, селена, марганца, магния и фосфора.

компот из малины и персиков рецепт приготовления

Персики улучшают работу желудочно - кишечного тракта, способствуют расщеплению и перевариванию жирной пищи. Эти яркие плоды полезны при подагре, ревматизме, заболеваниях сердечно - сосудистой системы, заболеваниях почек и печени. Плоды персика можно есть свежими, можно готовить из них варенье, джемы, желе.

Хозяйки предпочитают кон сервировать персики на зиму в виде компота. Для приготовления такого компота необходимо отобрать самые спелые плоды без вмятин, расколов и потемневших мест. Такой компот послужит зимой как самостоятельным напитком, так и основой для приготовления желе, киселя или мусса. Тонкий персиковый аромат вернет вас в лето и подарит массу хорошего настроения.

компот из малины и персиков рецепт приготовления

Персики промываем проточной водой и при желании отделяем от косточки, и очищаем от кожуры так компот получается более концентрированным. Закладываем плоды в подготовленные банки и заливаем крутым кипятком. Накрыв компот крышкой, настаиваем таким образом в течение 15 минут.

По истечении этого времени воду сливаем обратно в кастрюлю и, добавив сахар, кипятим в течение 5 минут. Такой напиток готовится из двух разновидностей персиков, что делает его вкус и аромат богаче и интереснее. Детям наверняка понравится покушать зимой сочные консервированные плоды. А, может быть, и скушать кусочек персикового пирога, запивая его отменным летним напитком. Для этого вида компота плоды лучше очистить от кожуры. Так вы получите в результате более ароматный и насыщенный напиток.

Для того чтобы легко справиться с кожурой, персики и нектарины нужно обдать кипятком, после чего удалить кожицу. Можно убрать и косточки. Подготовленные плоды выкладываем в банку и заливаем крутым кипятком. Даем компоту постоять 15 минут под закрытой крышкой.

компот из малины и персиков рецепт приготовления

Теперь воду можно слить в кастрюлю и, добавив сахар, довести до кипения. Сироп нужно прокипятить в течение 10 минут. Готовой жидкостью снова заливаем плоды в банках и заказываем крышками. Состав такого компота позволит вам наслаждаться вкусными консервированными фруктами всю зиму. Они же запросто могут стать начинкой для пирогов, пирожков или вареников. А замечательный ароматный компот придется по вкусу и взрослым, и детям. Затем в подготовленные банки выкладываем фрукты так, чтобы они занимали не более трети емкости.

Видео рецепт

концентрированный компот из сливы и яблок на зиму рецепты

как приготовить компот из свежих ягод вишни

Поделиться:
Похожие рецепты
  • курица маринованная с лимоном в духовке рецепт с фото
  • рецепт вкусного кофе в домашних условиях
  • рецепт домашнього пива
  • рецепт куриные лапы к пиву
  • рецепт медового киселя
  • журнал веста рецепт водки с хреном

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Майя из Олеся says:

      4. Русский глиняный горшок – это русский глиняный горшок, в котором обычно готовили блюда в русской печи. Странно, что вы знаете, как пишется Шардоне, а про горшок слышите впервые.

    • Красотка Оксана из Таира says:

      Ваш блог мне приглянулся тем, что Вы размещаете очень красивые, качественные фотографии блюд, а также то, что помимо рецептов Вы публикуете много интересной информации на тему еды.

    • Красотка Римма из Эллина says:

      Спасибо,очень простой рецепт кекса,попробую завтра испеч.

    • Красотка Нина из Арина says:

      спасибо Администратор вам за ваше старание и терпение.

    • Красотка Кристина из Франсуаза says:

      Рецепт замечательный! Очень вкусно!