Как приготовить пиво дома за день

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пиво дома за день
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить пиво дома за день

Полный рецепт

Previous Entry Next Entry. Рекомендовать пост Порекомендовано Случайный блог. Log in No account? Previous Entry Next Entry Варим пиво дома 27 мар, at Обычно домашние пивовары предпочитают варить пиво за один день, и это как ни странно обычно выходной.

По отзывам очевидцев, пивоваренный день начинается в утра и может закончится поздно вечером, даже заполночь, все зависит от сорта пива, оборудования, сноровки и просто случайных факторов, одним из которых являются домочадцы. В моем случае таким фактором является мой маленький сынок, с которым мне в первую очередь хочется провести выходные. Поэтому варку я осуществляю в выходные, в два захода - два вечера когда ребенок уже собирается спать.

как приготовить пиво дома за день

Я собираюсь варить пиво стиля Belgian Special, что подразумевает достаточно высокую плотность. Сразу же иду на балкон и начинаю молоть солод двухвальцевой солодовой мельницей, которую приобрел в буржуйском магазине в России таких штук для любителей не производят, а стоимость мельницы на заказ в два раза превышает стоимость с доставкой из США.

Мельницей я пользуюсь впервые и сразу же понимаю всю ее прелесть до этого молол скалкой, блендеров, кофеваркой, стеклянной бутылкой.

как приготовить пиво дома за день

В общем, смолоть килограмм солода таким способом это дело выполнимое, но если нужно 7 килограмм, то это уже весьма тяжко. Пристроив шуруповерт, я быстренько смолол 7 килограмм светлого солода типа Пилснер большая часть времени пришлась на пересыпание солода и его взвешивание. Хорошо додумался провести эту операцию на балконе - пыли в виде муки было ужасно много. Итак получилось вот такое вот ведерко с помолотым солодом: При помоле достаточно важную роль играет его степень, но это в большей мере зависит от фильтровальной системы.

Так как мы использовали классическую вальцевую мельницу, то помол состоит из достаточно хорошо сохранившихся оболочек как раз они и обеспечивают качественную фильтрацию за счет создания фильтровального слоя и мучнистого тела, разбитого на несколько кусочков.

Следует избегать получения муки: К этому моменту у нас уже есть достаточное количество воды, нагретой до 72 градусов: Обратите внимание, что кастрюля теплоизолирована. На моей съемной квартире, электрическая плитка "Томь" я думаю имеет возраст лет тридцать, поэтому греет она не спеша и для ускорения я обмотал кастрюлю изолоном - вспененный материал типа паролона, с фольгой, продается на строительных рынках.

как приготовить пиво дома за день

Затирание необходимо выполнять при определенных температурах, выдерживая паузы достаточно длинные , поэтому нужен контейнер также теплоизолированный, способный держать тепло какое-то время. По совету "старших товарищей" был выбран термоконтейнер Igloo Legend 40 куплен в М-Видео.

Видео рецепт

полный рецепт осетинского домашнего пива

рецепт жареных креветок к пиву с пивной демократии

Поделиться:
Похожие рецепты
  • обёртывание для похудения в домашних условиях рецепты с кофе
  • компот из яблок с черемухой рецепт на зиму
  • компот из кураги т чернослива рецепт
  • как сделать коньяк в домашних условиях из водки рецепты
  • рецепт домашнього пива
  • как приготовить квас из пшена

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Леля says:

      Админ, простите, я тупая. А хранить в холодильнике? А если “чистые, сухие” – то это не вяленые, а сушеные?

    • Красотка Лилия из Елена says:

      а я к этому добавляю порезанные крабовые палочки.И цвет салата становится ярче и вкус пикантнее

    • Индивидуалка Глория из Лиана says:

      10 килограмм хватит?

    • Индивидуалка Римма из Беата says:

      Сегодня приготовила это блюдо, но с другой рыбой.

    • Индивидуалка Наташа из Ванда says:

      АДМИН, как нежно ,ажурно и со вкусом!