Простые рецепты для печенья

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

простые рецепты для печенья
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

простые рецепты для печенья

Пошаговая готовка

Приготовить печенье на домашней кухне можно с легкостью, даже не имея больших кулинарных талантов. При этом допускаются эксперименты с ингредиентами, добавляя в тесто кунжут, изюм, орешки, можно добиться разных вкусовых оттенков.

Масло, размягченное перебиваем с охлажденными яйцами. Всыпаем песок, ванилин и смешиваем, пока смесь не гомогенизируется, и песок не растворится. Просеиваем муку и соду, солим, небольшими порциями подкладываем в яично-сливочную массу.

простые рецепты для печенья

Вымешиваем пластичное мягкое тесто. Погружаем в пищевой контейнер и на полчаса погружаем в морозильную камеру. Частями закладываем тесто в кондитерский рукав, если его нет, в такой же одноразовый пакет, надрезав с одного края.

Выстилаем кальку на лист. Сверху выдавливаем тесто по форме цветочка. В серединке пальцем делаем углубление и накладываем немного повидла. Заполняем весь лист и помещаем выпекаться в прогретом электрошкафу на полчаса. Творог пропускаем через электромясорубку или сито. Перекладываем в чашу комбайна и перебиваем с двумя яйцами.

простые рецепты для печенья

Когда масса выйдет достаточно густой, добавляем размягченный маргарин, нарезанный ломтиками, продолжаем замешивать. Получилось мягкое и эластичное тесто. Обматываем пленкой и погружаем на полчаса в холод. Из оставшихся яиц и сахара делаем гоголь-моголь, смешиваем с творогом. Орехи измельчаем скалкой, соединяем обе смеси. Раскатываем в квадратный пласт подмерзшее тесто, сверху ложкой надергиваем орехово-творожную массу и закручиваем в рулет.

Филейным ножом наискосок нарезаем небольшие печенья. По желанию можно смазать сверху белком и притрусить сахаром или корицей.

Перекладываем их на дистанции между ними на противень, промазанный маслом, и загружаем в электродуховку на полчаса. В холодильнике осталось мало кефира, его можно переработать в выпечку.

простые рецепты для печенья

Печенье на кисломолочных продуктах получается мягким и долго хранится, не черствея. Выливаем теплый кефир в пластмассовую миску, всыпаем соду, промешиваем и оставляем постоять. Соединяем в отдельной стеклянной миске все сыпучие ингредиенты: Когда в кефирной смеси появятся, пузырьки разбиваем яйца и промешиваем. Небольшими дозами всыпаем сухие составляющие и промешиваем из-под низа, чтобы не сформировалось комков.

Видео рецепт

рецепт печенья вертушки с мармеладом

печенье мишутка рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт тыквенных оладьев в духовке
  • рецепт 49 минут пирожки
  • маффины рецепт классический
  • рецепт шарлотки при сахарном диабете
  • шарлотка с тыквой и и рецепт
  • рецепт тыквенных оладьев в духовке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирен из Александра says:

      овар. окорочок

    • Индивидуалка Роксана из Яна says:

      Только помидоров не хватает))

    • Индивидуалка Варвара из Роза says:

      Стало быть традиционный рецепт.

    • Красотка Галина из Изольда says:

      Как это “единственное”? Мы вам тут столько вариантов накидали!

    • Индивидуалка Зинаида из Доминика says:

      A ja morkov s lykom klady v nytri karpa,ochen vkysno i krasivo!