Рецепт шаурмы в домашних условиях с мясом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт шаурмы в домашних условиях с мясом
Также с указанным блюдом рекомендуем попробовать как приготовить открытые суши в домашних условиях. Они отлично дополняют друг друга.

рецепт шаурмы в домашних условиях с мясом

Полный рецепт

Шаурма — это не только очень популярное, но и невероятно вкусное восточное блюдо, для приготовления которого нам понадобятся лаваш, мясная начинка, соус и свежие овощи. По хорошему, мясо для шаурмы необходимо жарить на гриле, однако, это не всегда возможно сделать дома, поэтому сегодня есть просто огромное количество рецептов, адаптированных для домашней кухни, по которым шаурма в домашних условиях готовится очень быстро и легко.

Для того, чтобы такая закуска получилась более нежной и сочной, рекомендуется выбирать мясо с небольшим количеством жира. Главный секрет такой большой популярности шаурмы — она очень сытная, вкусная, весь процесс приготовления не занимает более ти минут. К тому же такая закуска просто идеально подойдет для угощения неожиданно пришедших и очень голодных гостей. Многие знакомы с потрясающим вкусом шаурмы, но, к сожалению, далеко не все хозяйки знают, как готовится шаурма в домашних условиях.

рецепт шаурмы в домашних условиях с мясом

Для начала мелко шинкуем капусту, морковь измельчаем на крупной терке. Затем добавляем свежую, измельченную зелень, лук. Все хорошенько перемешиваем и заправляем салат небольшим количеством масла и уксуса. Добавляем соль и сахар немного, по вкусу. Дальше мясо нарезаем тоненькой соломкой. Можно переходить к приготовлению вкусного соуса.

На стол кладем лаваш, после чего на нем делаем достаточно широкую полоску соусом, сверху выкладываем примерно половину мяса, затем капустный салат, теперь снова все поливаем соусом и аккуратно сворачиваем лаваш в трубочку.

рецепт шаурмы в домашних условиях с мясом

В глубокой мисочке смешиваем приправу, соус и масло растительное. Мясо хорошенько промываем, затем натираем его приготовленной масляной смесью и помещаем на 1 час в прохладное место, чтобы оно могло как следует промариноваться специями.

Через час мясо достаем и нарезаем тоненькими пластинками, а затем его обжариваем в заранее разогретой и смазанной маслом жаровне. В это время готовим соус — в равных количествах смешиваем майонез и сметану. Измельчаются зубчики чеснока и добавляются в соус — все хорошо перемешивается. Огурец очищаем от кожуры и мелко нарезаем, режем кубиками и помидор. На стол кладем тонкий лаваш, после чего на него поочередно выкладываем поджаренное мясо, измельченные овощи и свежую зелень.

Сверху поливается начинка небольшим количеством соуса, затем ровным слоем раскладываются чипсы и аккуратно сворачиваем лаваш в трубочку как во время фаршировки блинов. Шаурма готова, и ее надо сразу подавать к столу, пока чипсы не успели размокнуть. При желании для шаурмы можно использовать и другой соус — к примеру, томатный либо чесночный. Домашняя шаурма с куриной грудкой. Сначала необходимо отварить куриные грудки в подсоленной воде.

рецепт шаурмы в домашних условиях с мясом

Как только филе сварится, его надо на время оставить, чтобы остыло, а затем мелко нарезаем либо расщепляем руками. Капусту мелко шинкуем и слегка разминаем руками благодаря этому простому приему капуста станет более мягкой и нежной.

Видео рецепт

рецепт шаурмы с соленым огурцом

постные рецепты шаурма

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пиццы домашней на бездрожжевом тесте
  • как приготовить творожную запеканку из домашнего творога
  • рецепт вкусной тыквенной каши
  • жидкая пицца рецепт без дрожжей на кефире
  • рецепт омлета с рыбой красной и белой
  • рецепт свиной запеченой отбивной

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кира из Каролина says:

      МММ. Молоко в чиабатту!:))Нельзя!

    • Красотка Катарина из Эльза says:

      ммм!! обожаю сливы!!! и так выглядит аппетитно!!надо будет обязательно приготовить!!спасибо за рецепт!:)

    • Индивидуалка Арина из Анастасия says:

      dasha1988, китайская груша практически безвкусная, твердая и сочная. Я её брала. Очень вкусно получилось.

    • Индивидуалка Ирма из Роксана says:

      Бесконечно удивляюсь – анис, кардамон, корица – к овошам !

    • Красотка Юля из Нина says:

      а я ведь именно этот рецепт и искала!здорово!спасибо!