Рецепт овощного супа пюре панкреатите

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт овощного супа пюре панкреатите
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт овощного супа пюре панкреатите

Полный рецепт

При таком заболевании как панкреатит, основная нагрузка приходится на важнейший орган пищеварительной системы — поджелудочную железу, которая вырабатывает ферменты для правильного расщепления белков, жиров и углеводов в организме. Поэтому во время воспаления этого органа следует обязательно уменьшить на него нагрузку путём специальной, строгой диеты.

Многие блюда придётся исключить из рациона, нельзя будет кушать жирную, острую, солёную и жареную пищу. При этом питание должно оставаться сбалансированным, включать в себя все необходимые для нормальной жизнедеятельности продукты: Жиры и углеводы в диетических блюдах должны присутствовать в ограниченном количестве, это зависит от формы и стадии заболевания. К продуктам, которые строжайше запрещены при панкреатите, относятся бобовые, капуста, пшено.

рецепт овощного супа пюре панкреатите

К примеру, всеми нами любимый с детства гороховый суп при панкреатите, как и многие другие блюда, строго-настрого запрещён большинством врачей. Гороховый суп не относится к овощным первым блюдам, разрешённым к употреблению при панкреатите. В семенах бобовых содержится большое количество блокаторов фермента протеаза , способствующего перевариванию белков: Гороховый суп, приготовленный даже на предварительно замоченном и промытом горохе, может привести к обострению панкреатита, вызывая боли в желудке, вздутие живота, диарею.

Так какие же супы можно готовить при этом заболевании? Давайте рассмотрим полезные и вкусные рецепты диетического стола при панкреатите.

рецепт овощного супа пюре панкреатите
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Рецепты по приготовлению супов при панкреатите не представляют никакой сложности, в их состав должны входить только те продукты, которые легко перевариваются организмом, не вызывая никаких болезненных реакций. Все супы необходимо употреблять только в тёплом виде, ни в коем случае не в горячем или холодном. Простейший овощной суп — это порезанные, отваренные до готовности овощи лук, картофель, морковь.

По вкусу можно добавить зелень и заправить сметаной. Готовить первые блюда разрешено на основе нежирного куриного бульона. Полезны рецепты с добавлением овсянки или гречки. На основе овсяной крупы готовятся слизистые супы. Можно приправлять такое кушанье небольшим количеством нежирного тёртого сыра. Для приготовления диетического картофельного супа вам понадобится: Мелко нарезаем морковь, лук, корень петрушки.

Затем нужно слегка протушить овощи в небольшом количестве воды с добавлением масла, залить овощным бульоном, довести до кипения, посолить.

рецепт овощного супа пюре панкреатите

Нарезанные картофель и помидоры добавить в суп, варить до готовности в течение минут. Перед подачей украсить мелко нарезанной зеленью петрушки, приправить сметаной по вкусу. Моем и чистим овощи. Нарезанный кубиками картофель залить водой приблизительно 1,5 л , поставить на огонь. Мелкими кубиками режем остальные овощи морковь, лук, кабачок. На подсолнечном масле в сковороде припустить лук в течение минут, добавить морковь, тушить на маленьком огне минуты, затем добавляем кабачки и оставляем овощную смесь на огне ещё минуты.

Видео рецепт

самый лучший рецепт супа пюре из брокколи

как приготовить гороховое пюре с луком

Поделиться:
Похожие рецепты
  • эксклюзивные рецепт тефтелей
  • манты рецепты с фото пошагово
  • котлеты по киески рецепт с видео
  • ризотто с соусом терияки и курицей рецепт
  • рецепт обычных скороспелых блинов
  • роллы сегацу как приготовить дома

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Дайна says:

      Сделала вчера колечки...Дети таскали только так. Я попробовала только утром, очень вкусно)))))

    • Индивидуалка Марианна из Лилия says:

      Надо друзей заманить,на все согласных)))

    • Красотка Виктория из Марианна says:

      мои любимые, нас их в садикекормили СУПЕР!!!!

    • Красотка Марианна из Милена says:

      Вне времени года у меня были бы блинчики! Сначала с рыбкой, а потом с медом/сметаной/вареньем!

    • Красотка Изабелла из Эмилия says:

      - если в начинке не присутствует рис (или то, что в процессе готовки немного увеличивается в объеме), то начиняю довольно плотно и кожа не лопается