Рецепт для шницеля

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт для шницеля
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт для шницеля

Полный рецепт

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! Где встретить Новый год ?

Шницель — мясное блюдо, которое представляет собой зажаренную в панировке отбивную. Венский шницель готовят из нежной телятины. Правда, в других странах для приготовления этого блюда чаще используется свинина. Кстати, шницель из свинины можно повсеместно заказать в ресторанах Германии. Чтобы не вводить клиентов заведения в заблуждение, в меню немецких и австрийских ресторанов всегда указывается, из какого мяса приготовлено блюдо. Если такой информации в меню не окажется, ресторатору грозит огромный штраф.

рецепт для шницеля

Участь заведения также окажется незавидной — его попросту закроют. В целом, шницель — очень популярное блюдо. Приготовить его в домашних условиях несложно. Прежде всего, следует выбрать наиболее подходящее мясо. Рекомендуется по возможности взять верхнюю часть задней ноги.

Мясо нарезают поперек волокон. Идеальная форма — прямоугольная. Важно сделать несколько насечек по всему периметру куска — это позволит сохранить форму во время жарки. Мясо слегка отбивают деревянным молоточком. Впрочем, шницель можно и не отбивать. Мясо панируют и обжаривают во фритюре. Особая разновидность шницеля — рубленый. Из фарша формируют крупную плоскую котлету, которую панируют и зажаривают в масле.

рецепт для шницеля

Подавать шницель рекомендуется, положив наверх кусочек сливочного масла и кружок лимона без корки. Гарниры для шницеля разнообразны. Подойдет и картофель, и жареные кабачки, и баклажаны и другие овощи. Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Добавить рецепт if screen. Опрос С кем Вы встретите год? Ответить Уже ответа. Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на "Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.

Сухари Масло растительное Карри Куркума Перец черный. Я предлагаю вариант абсолютно беспроигрышного мяса. Сверху хрустящая корочка, внутри сочное мясо и вытекающая сырная начинка.

Рецепт попался мне в книге рецептов швейцарской кухни около года назад и просто не давал жить спокойно, очень хотелось приготовить. Адаптировала рецепт под наличие продуктов на отечественном рынке. В комментариях напишу оригинальный рецепт и свои изменения.

рецепт для шницеля

Исходя из вышесказанного, швейцарскую кухню не указываю. Рецепт прост до безобразия и результат очень вкусен. На второе На праздничный стол: Рецепт найден на просторах интернета. Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед: На второе На праздничный стол На ужин: Венские шницели — это тонкие свиные отбивные, обжаренные в сухарях.

Видео рецепт

рецепт шницель зао единство тутаев

рецепт приготовления шницеля из свинины

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт омлета с рыбой красной и белой
  • жидкая пицца рецепт без дрожжей на кефире
  • рыбные холодные закуски рецепты с фото
  • рецепты рыбных консервов в автоклаве и время приготовления
  • как приготовить тефтели помолдавски
  • рецепт блинчики на какао

  • 5 Комментариев
    • Красотка Беата из Беата says:

      Это же суши :))

    • Индивидуалка Милена из Богдана says:

      Хочу сварить суп из сушенных грибо уже давно, только вотт не знаю что такое чечевица. Это что фасоль?

    • Индивидуалка Ванда из Маргарита says:

      Очень вкусный, освежающий напиток! Рецепт супер!

    • Индивидуалка Кира из Марина says:

      ДА ,такие помидоры вкусные. Часто такие делаю.

    • Красотка Нора из Наташа says:

      Я первая на новый рецептик! Уряяя!!!