Пошаговый точный рецепт блинов на молоке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пошаговый точный рецепт блинов на молоке
Также с этим блюдом желательно попробовать ризотто с соусом терияки и курицей рецепт. Они великолепно дополняют друг друга.

пошаговый точный рецепт блинов на молоке

Полный рецепт

По этому рецепту блинчики получаются тоненькими и воздушными. И способ приготовления очень прост. Обязательно попробуйте эти вкусные блинчики! Выпекать блины лучше всего на старых чугунных сковородах. Чтобы блины не пригорали , можно предварительно прокалить соль на сковороде.

Для этого на дно сковороды засыпьте ровным слоем соль, на большом огне разогрейте ее. Высыпьте соль и протрите сковороду сухой хлопчатобумажной салфеткой мыть сковороду после прокаливания нельзя!

пошаговый точный рецепт блинов на молоке

Еще один секрет, смазывать сковороду нужно половинкой сырого картофеля с растительным маслом фото и подробное описание в статье. Молоко — 0,5 литра. Яйца куриные — 3 штуки. Сахар — 1 столовая ложка. Мука — 1 стакан грамм. Вбиваем 3 куриных яйца. Затем добавляем грамм растительного масла. Щепотку соли и щепотку соды. Соду можно заменить разрыхлителем для теста. Ванилиновый сахар придаст блинчикам на молоке, приятный карамельный аромат. По рецепту, в блинчики нужно добавить 1 столовую ложку сахара.

При таком количестве сахара, блины получаться чуть сладковатые. Как раз для того, чтобы можно было их макать в сметанку, в варенье или мед. По желанию, можете увеличить количество сахара. Массу для блинчиков тщательно перемешать. Муку добавлять тонкой струйкой, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Конечно, легче взбить массу для блинов в блендере.

пошаговый точный рецепт блинов на молоке
Есть рекорд!Самый большой блин в диаметре превышает 15 метров и весит почти 3 тонны. Такой мегаблин испекли кулинары Великобритании в августе 1994 года.

Или воспользоваться кухонным комбайном. Если у вас нет специальной кисточки для смазывания сковороды или противня, воспользуйтесь нашим методом. Вам понадобиться половинка маленькой картофелины, вилка и блюдце. Картошку очистите от кожуры, помойте и наденьте на вилку, таким образом, чтобы ровный срез остался внизу. В блюдце налейте немного растительного масла буквально столовых ложки. А теперь просто макайте картошку в масло и смазывайте им сковороду. При таком методе, масла получается ровно столько, сколько нужно.

Блинчики не будут жирными или сухими. Не пригорят и будут ажурными и румяными. Тесто для блинчиков при помощи небольшой поварешки наливаем на разогретую сковороду. Круговым движением распределяем его по всей поверхности дна. Выпекать блины лучше на среднем или маленьком огне. Когда края блина зарумянятся, блинчик пора переворачивать.

Не раз нас поднимал с кровати великолепный аромат бабушкиных блинов, приготовленных по семейным рецептам, вкусных, сладких и солёных, с начинкой и просто к чаю со сметаной. Это и повседневное блюдо к завтраку, и праздничные рецепты к приходу дорогих гостей, даже торты, и те делают из блинов на молоке, которые получается не только очень вкусным, но и весьма неординарным угощением.

пошаговый точный рецепт блинов на молоке

А аромат блинов делает дом по-настоящему уютным, гостеприимным. Тесто для блинов на молоке — первое, что стоит хорошенько подготовить. То есть, оно не должно прилипать к рукам, как дрожжевое тесто, но и не должно быть похожим на воду. Если тесто густоватое, следует добавить молока, а если наоборот — жидкое, то муки, или како, если вы делаете шоколадные блины на молоке.

Видео рецепт

блины с кислым молоком рецепт без яиц

рецепт тонких блинов для фарширования

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт манты с тыквой и мясом
  • гречневая лапша вок рецепт
  • гречневая каша в мультиварке-скороварке рецепты
  • интересный рецепт пиццы
  • беляши печеные рецепт фото
  • мультиварка марта мт 1936 рецепт приготовления рисовой каши,

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Лина says:

      А я приготовила этот салатик с готовой фасоли из дозы! Тоже не менее вкусный. И даже ещё удобней!

    • Красотка Агнесса из София says:

      А если заранее испечь коржи, то как долго они хранятся и как их хранить? Просто в пищевую пленку можно завернуть?

    • Индивидуалка Арина из Эрика says:

      получается очень нежное и деетическое

    • Индивидуалка Василиса из Марго says:

      v deststve mama chasto delala takıyeje konfetkı, tolko dobavlyala projarennıy gretskıy oreh . ochen vkusno. spasıbo ogromnoye , a to retsept davno zabılı.

    • Красотка Нина из Инара says:

      Если есть лимонный сок или еще какой-то кислотный компонент – да, мариновать дольше получаса и правда не стоит. А с таким маринадом два часа в самый раз будет. Но если за деликатный вкус рыбы опасаетесь – сократите время маринования до получаса, дело-то хозяйское.