Манты рецепты с фото пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

манты рецепты с фото пошагово
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

манты рецепты с фото пошагово

Пошаговая готовка

Все правильно, можно лука побольше, вкуснее будет. Я еще тыкву добавляю-они чуть нежнее получаются. Всем добра Согласна что настоящие манты готовят только из мелко нарезанного мяса, с добавлением бараньего жира, а лук обязательно из расчета 1: Еще моя бабушка добавляет немножко воды.

Никакого фарша и картофеля быть не должно!!! Вот тогда будут очень вкусные сочные манты! Кто сравнивает пельмени с мантами , тот не пробовал настоящих мантов.

манты рецепты с фото пошагово

Пельмени с бараниной- это уже не пельмени , так же как манты с картошкой - тоже не манты. Пельмени отваривают,поэтому есть различие,послевкусия.

Но то и другое очень вкусно! В тесто яйца не ложатся,но я на два стакана воды использую одно яйцо. Картошка тоже не к чему. И зира,на мой взгляд, обязательно в фарше должна быть, а не тмин. Этот рецепт надо назвать: Картошка и фарш не применяются. Рецепт простенький, скажем так, на все случаи жизни. Но это не умаляет его достоинства. Добавлю, что манты с картошечкой вкуснее. Ну, а лучше наших сибирских пельменей нет!

манты рецепты с фото пошагово

Мою маму узбечка учила готовить манты. Так вот соотношение мяса и лука должно быть 1: Тогда манты будут сочными. Они должны истекать соком при надкусывании.

Про картофель в фарше впервые слышу. Круги, на которые укладываем манты, смазываем сливочным маслом. Манты тоже растопленным сливочным маслом поливаем, хотя узбеки по рассказам родителей поливали хлопковым но его вкус на большого любителя. В манты лука нужно как минимум столько же сколько и мяса,что б получились сочными! Я с Азии,самое любимое блюдо мое,и моего мужа. Лем какой-то вредина по моему он не пробовал наши мантышки, а я обожаю и рецепт классный , можно тесто сделать и без яйца.

Кто готовил по данному рецепту? Манты Смотреть все фотографии 3. В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении минут.

манты рецепты с фото пошагово

Нарезаем мясо маленькими кусочками. Так же можно использовать мясорубку, чтобы сделать фарш. Можно было добавить мелко нарезанный картофель, но это не является обязательным шагом. Присыпать мукой, чтобы избежать слипания. Сложить в длинную широкую полоску. Поместить начинку на прямоугольники из теста. Запечатать по углам с четырех сторон. Доведите воду в пароварке до кипения. Поместите манты в многоуровневую пароварку. Готовить в течении 45 минут.

Видео рецепт

манты рецепт варить

манты чье национальное блюдо рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить куриный шашлык с картошкой
  • блины молоке тонкие рецепт
  • рецепт омлета с рыбой красной и белой
  • царская пицца рецепт
  • рецепт шаурмы донерс
  • котлеты из лосятины рецепты с овсяными хлопьями

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агнесса из Ксения says:

      Вот это чудо !!!Только вчера пыталась найти этот рецепт на форуме.Все бегу за сливками))) Спасибо огромное за рецепт и вдохновение)))

    • Индивидуалка Инара из Виктория says:

      Нужно приготовить.Уверенна это очень вкусно!!!

    • Индивидуалка Анита из Арина says:

      Просто, вкусно и главное - ПОЛЕЗНО!

    • Красотка Анжелика из Венера says:

      Какая красота!Я все выбирала какой салат сделать основным на новый год. Выбор сделан. Спасибо за рецепт!

    • Красотка Татьяна из Альбина says:

      Ммм..закусочка просто класс!