Как приготовить тесто для пиццы рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить тесто для пиццы рецепты
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить тесто для пиццы рецепты

Пошаговая готовка

Пицца — совершенно потрясающее изобретение человечества, знаете ли вы об этом? Невероятно удобная еда, которая подходит к сотне жизненных ситуаций. Утром горячая пицца с сырной корочкой порадует вышедшего из душа мужа нужно всего лишь знать рецепт быстрого теста для пиццы — и вот вы уже как самая умелая волшебница готовы наколдовать восхитительный завтрак!

Вечером семья по достоинству оценит пиццу на самом обычном дрожжевом тесте — с бокалом терпкого красного вина, легкой французской комедией и теплой домашней атмосферой. Вечеринка для друзей, детский день рождения, бизнес-ланч в перерыве между тренингами, встреча с подругами, пикник на природе — пицца везде уместна, везде желанна и везде нужна.

как приготовить тесто для пиццы рецепты

Наверняка у вас есть свой проверенный рецепт теста для пиццы, которым вы пользуетесь из года в год: Конечно, в таком случае вас вряд ли заинтересует какой-то другой вариант — и все же… не проходите мимо! Новый рецепт — это всегда шанс обрести полезный опыт и записать в личную кулинарную книгу еще более удачный способ приготовления привычного блюда. Не многие осознают, что секрет вкусной пиццы кроется в удачном тесте. Можно долго экспериментировать с начинками, можно заменять одни компоненты другими, до бесконечности подбирать идеальный томатный соус, покупать только лучшие сыры, но если основа будет невкусной, вы никогда не получите вкусную пиццу.

В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем соль, масло. Постепенно всыпая муку, замешиваем мягкое, не липкое, эластичное тесто. После того, как тесто будет готово, не поленитесь дополнительно вымесить его на столе, добавив одну-две ложки муки: Накройте миску с тестом полотенцем и поставьте ее в теплое место до увеличения вдвое. После этого тесто можно обмять и приступать к формовке пиццы. Первый секрет удачной пиццы на пышной основе — тесто для приготовления такого варианта раскатывают чуть толще, чем для тонкого.

как приготовить тесто для пиццы рецепты
Интересный факт! В настоящее время NASA разрабатывает принтер, который сможет печатать пиццу прямо на Международной Космической Станции.

Второй секрет — несколько другие пропорции муки-воды. После этого всыпаем соль, добавляем растительное масло оливковое — идеально, подсолнечное — допустимо.

Понемногу добавляя муку, замешиваем гладкое, приятное, не липкое тесто. Оставляем его в миске, накрытой полотенцем, на ,5 часа до подъема время зависит от температуры воздуха в помещении и качества продуктов. После увеличения теста вдвое обманаем и приступаем к сбору пиццы.

Смешиваем муку, соль и соду. В отдельной миске размешиваем молоко, яйца и масло. В жидкую массу всыпаем две трети муки, размешиваем ложкой до однородной липкой субстанции. Откладываем ложку в сторону, смазываем руки растительным маслом и, постепенно добавляя оставшуюся муку, начинаем вымешивать.

как приготовить тесто для пиццы рецепты

Тесто вымешиваем не менее 10 минут — у вас должен получиться гладкий, блестящий, ровный комочек, очень приятный на ощупь. После этого с тестом можно работать. Тесто на кефире любят те, кто предпочитает быстрые варианты приготовления пиццы — не надо долго вымешивать, не надо ждать подъема и расстойки. Еще один существенный плюс кефирного теста — банальная утилизация остатков: Срок годности вот-вот закончится, и по дороге домой куплена новая порция кисломолочных продуктов.

Видео рецепт

рецепт быстрого приготовления пиццы на сковороде

пицца с руколой рецепт фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • видео рецепт как правильно приготовить пшенную кашу
  • паэлья куриная рецепт
  • русские тонкие блины в дырочку рецепт
  • суп гуляш по венгерски из говядины рецепты
  • рыбные котлеты рецепты с видео
  • рецепт шаурмы в домашних условиях с мясом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Виолетта из Дарья says:

      спасибо за вкусный и доступный рецепт, Администратор! Готовила вчера на праздничный ужин.Всем очень понравилась грудка-сочная, нежная, в меру острая, благодаря чесноку, и красивая благодаря перцу.

    • Индивидуалка Эллина из Марина says:

      а можно 50 на 50 колбасы и мяса?кто-то делал так? не испорчу ли?

    • Индивидуалка Нина из Роксана says:

      Мда, с миногами главное не зацикливаться, что они, ммм, не вполне рыбы )

    • Индивидуалка Майя из Ада says:

      Здравствуйте, Администратор! Все Ваши рецепты просто волшебство! Спасибо Вам огромное! С наступающим Новым Годом Вас и ваших родных!

    • Индивидуалка Камилла из Светлана says:

      Администратор, скажите, пожалуйста, а после того, как добавили яйцо, цедру, мак и сливки, как это все перемешивать? Заранее спасибо!