Как приготовить тефтели помолдавски

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить тефтели помолдавски
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

как приготовить тефтели помолдавски

Полный рецепт

О нас Контакты Прислать свой рецепт Главная. Оказывается, морщины на лице появляются из-за обычного Сколько ложек сахара можно есть в день и почему? Кулинария , Полезные советы. Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем Кулинария , Это надо знать. Даже самые глубокие морщины уходят за 10 дней!

Просто наносите на лицо Как приготовить кофейный десерт на работе Десерты. Сладкие колечки - для Ваших мужчин Десерты. На примере яблок - объясняем ребенку что нельзя обзываться Блины на кефире Это надо знать. Как вы выбираете продукты в магазине? Изучаю внимательно упаковку и состав. Поваруша Блюда из мяса Тефтели и биточки. Думаю, все любители мясных блюд из фарша оценят этот рецепт по достоинству. Ведь что может быть лучше, чем нежные вкусные тефтельки в великолепной овощной подливе.

как приготовить тефтели помолдавски

На его родном языке название этого блюда звучит как кифтелуце молдовенешть. И не смотря на это сложнопроизносимое название, блюдо просто великолепно и я готова с вами поделиться этим рецептом, хотя я и сама его узнала не так давно. Но в эти тефтели я влюбилась сразу же после того, как их попробовала, потому, что в их нежнейший и прекрасный вкус и аромат не влюбиться просто не возможно.

Этот рецепт я нашла в интернете и там, советовали никакого гарнира к этому блюду не подавать. И так как я и сама не очень люблю мясо с гарнирами, я вняла совету. Тефтельки по-молдавски действительно великолепно обходятся и без гарнира, подать их можно просто напросто со свежими овощами и хлебом, однако лично мне кажется, что их идеальное дополнение — это традиционная молдавская мамалыга, то есть каша из кукурузной крупы. Готовьте и наслаждайтесь этим чудесным блюдом. Мясо моем, обсушиваем его бумажным полотенцем, затем тщательно очищаем его от всех пленочек и нарезаем небольшими кубиками.

как приготовить тефтели помолдавски

После чего чистим чеснок и лук, берем мясорубку и пропускаем через нее говядину вместе с чесноком и луком, лучше — дважды. Получившийся мясной фарш необходимо посолить и поперчить.

В фарш вливаем молоко. Все хорошенько перемешиваем, а затем, аккуратно, ложечкой формируем тефтели. Оставшийся у нас в наличии лук чистим от шелухи, затем моем и чистим морковку и корень петрушки.

Когда все подготовлено, овощи нарезаем соломкой. В тарелочку насыпаем муку и обваливаем в ней все получившиеся у нас тефтели. После чего берем сковороду, разогреваем на ней растительное масло и обжариваем там тефтели со всех сторон. Обжаренные тефтельки мы складываем сотейник или же в кастрюльку, у которой толстое дно.

как приготовить тефтели помолдавски

Овощи, порезанные соломкой, теперь тоже отправляются на сковородку, там их нужно спассировать в небольшом количестве растительного масла. А уже готовые овощи следует отправить к тефтелям. Берем миску, в ней смешиваем томатный соус, красное вино, соль, перец, сахар, перемешать. Этой смесью мы заливаем все содержимое сотейника, после чего отправляем его на плиту на медленный огонь, накрываем крышкой, и будем тушить минут Сервировать наши замечательные тефтельки будем с большим количеством соуса, а, следовательно — в глубоких тарелках.

Видео рецепт

как приготовить вкуснейшие тефтели

тефтели с рисом в духовке рецепт приготовления

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт домашней лапши из гречневой муки
  • котлеты по киески рецепт с видео
  • рецепты творожной запеканки с манкой и ягодами
  • пицца с грибами и солями как приготовить
  • подробный видео рецепт приготовления роллов дома самому
  • рецепт домашней лапши из гречневой муки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Василиса из Инесса says:

      Приготовила сегодня, только вместо цельного куска свинины у меня было два порционных, грамм по 250 (запеклись они, соответственно, быстрее). Получилось изумительно!! Молодой человек был в полном восторге :)))

    • Красотка Маргарита из Лариса says:

      Скажите, пожалуйста, а обжаривать сколько по времени нужно (хотя бы приблизительно), а то я только учусь готовить 8))

    • Индивидуалка Дайна из Люда says:

      Олесенька, спасибо Вам большое за рецепт! У меня возник такой вопрос: а соль какую надо использовать: крупную или мелкую?

    • Индивидуалка Света из Лина says:

      Крутоны я запекаю в духовке. А сыр беру только Пармезан. Вкусный салатик!

    • Индивидуалка Гелла из Милена says:

      Ооооооооооо....ням ням. Обожаю осетинские пироги. Спасибо за прекрасный рецепт. АДМИН у Вас ручки просто золотые!!!!!!!