Как приготовить котлеты из толстолобика на сковородке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить котлеты из толстолобика на сковородке
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить котлеты из толстолобика на сковородке

Полный рецепт

Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. Делайте подарки себе и своим близким! Мы в социальных сетях - подписывайтесь на нас в Facebook, Youtube, Вконтакте и Instagram. Будьте в курсе последних новостей сайта. Толстолобик — рыба не только вкусная, но и очень полезная. Она обладает достаточно высокой жирностью, содержит необходимые взрослым и детям полинасыщенные кислоты, микроэлементы и витамины А, В1 и В Поэтому если вам хочется угостить домочадцев вкусным и полезным блюдом из своего улова, но при этом вы не знаете, как приготовить толстолобика, попробуйте сделать из него котлеты.

Их можно давать даже тем, кто вынужден сидеть на диете и детям, ведь ни косточек, ни лишнего вредного жира в таком блюде не будет. Кто из нас не любит сюрпризы? Особенно приятные и неожиданные. Такой сюрприз ожидает всех, кто попробует котлеты из толстолобика, приготовленные по следующему рецепту: Для того, чтобы приготовить такие котлеты, нам понадобятся:. Для начала беремся за разделку рыбы: Кости из филе можно не вытаскивать: А вот кожу с филе снять придется — она слишком жесткая.

как приготовить котлеты из толстолобика на сковородке

Филе нарезаем крупными кусками, которые удобно будет закладывать в мясорубку. Рецепт котлет из толстолобика немыслим без лука — его нужно положить достаточно много, так что четыре луковицы средних размеров на килограмм филе будет в самый раз. Лук чистим и режем на четверти — он тоже будет перемалываться в мясорубке.

Еще один ингредиент фарша — черствый хлеб. Его замачиваем в молоке и через 10 минут разминаем вилкой в крошку. Филе и лук мелем в мясорубке, добавляем к ним хлеб и вбиваем яйцо, чтобы фарш получился пластичный и не рассыпался. Готовый фарш оставляем постоять минут 15, а пока ставим отваривать яйаца в начинку и натираем на терке сыр. Заодно и новые фото с рыбалки можно посмотреть пока что. В натертый сыр добавляем нарезанные мелко яйца, немного соли и смеси перцев, нарезанную петрушку и выдавленный чеснок Перемешиваем.

как приготовить котлеты из толстолобика на сковородке
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Делать это лучше мокрыми руками: После этого котлету сразу же обваливаем в муке с кунжутом и обжариваем на растительном масле по минуты с каждой стороны. Несмотря на то, что толстолобик жирный сам по себе, добавить котлетам из него сочности не помешает. Как приготовить толстолобика еще сочнее? Просто добавьте к фаршу из рыбы немного сала! Подробный рецепт котлет из толстолобика смотрим далее:. Филе толстолобика режем кусками и снимаем с него кожу.

Лук чистим, натираем на мелкой терке. Хлеб замачиваем в стакане воды, затем немного отжимаем и вместе с рыбой перемалываем в мясорубке. Отдельно через мясорубку пропускаем сало. Затем все составляющие фарша смешиваем, солим, добавляем приправу для рыбы и паприку. Кладем в фарш сырое яйцо и тщательно вымешиваем его. В плоскую тарелку насыпаем муку, добавляем к ней черный перец. Руками скатываем круглые котлетки и обваливаем в муке с перцем. Жарим на растительном масле в сковороде с одной стороны 3 минуты, затем переворачиваем и накрываем крышкой.

Убавляем огонь и жарим еще 5 минут. Готовые котлеты из толстолобика можно сразу подавать к столу, или же при желании выложить в форму для запекания, залить сметаной и отправить на 15 минут в духовку, чтобы протушились немного. А к таким сочным котлетам хорошим дополнением станут уха из сазана или заливное из щуки , рецепты которых есть в нашем кулинарном разделе "Кухня Рыбака".

как приготовить котлеты из толстолобика на сковородке

Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам! Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца. Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Видео рецепт

манные котлеты домашние рецепты

как приготовить паровые котлеты в мультиварке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • видео рецепт как правильно приготовить пшенную кашу
  • тыквенная каша с рисом в пароварке рецепт
  • паровые котлеты в пароварке рецепт
  • пошаговый точный рецепт блинов на молоке
  • как приготовить тефтели помолдавски
  • как крутить роллы в домашних условиях рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Оия says:

      Мммммм... Какое объедение!!! Обожаю жульены! Хочу сегодня же приготовить!!! Спасибо большое Администратор!!! Скажите пожалуйста, а сколько у вас получилось кокотниц, из этого расчета продуктов?

    • Красотка Агата из Ирина says:

      Супер курица, хоть и долго , но оно стоит того , очень вкусно )))) и сайт просто супер, спасибо тем кто смастерил!!!!!!!

    • Индивидуалка Анжелика из Эмма says:

      Мейри, принцип горячего копчения мяса совершенно такой же, но подробнее об этом я, пожалуй, напишу отдельно.

    • Индивидуалка Ванда из Руслана says:

      Замечательный рецепт,а еще более замечательное получается блюдо! Пальчики оближешь! Быстро, из доступных продуктов и очень вкусно!

    • Индивидуалка Джульета из Тамила says:

      Какая вкуснотища! Администратор, зачем вы дали нам выбор, скакой заливкой делать, лично я просто выбрать теперь не могу :))) Крем-брюле напоминает, когда именно сливочную делаешь? Рецепт прекрасный, универсальное тесто, чудесная заливка, можно придумать кучу своих вариаций наполнения, спасибо! И еще вопрос: а куда Вы белки используете? У меня кроме безе ничего не приходит на ум!