Голубцы рецепт с фото в мультиварке арс

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

голубцы рецепт с фото в мультиварке арс
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

голубцы рецепт с фото в мультиварке арс

Пошаговая готовка

Я чертовски люблю готовить голубцы! И знаете, почему такая странность со мной происходит? Потому что эта любимая многими мужчинами еда получается всегда на высшем уровне, а технология ее приготовления очень проста. Я уже привыкла, что аккуратно свернутые капустные конвертики с мясным фаршем таинственно и стремительно пропадают из холодильника. Поэтому всегда стараюсь заготавливать их впрок, благо, они чудесно переносят заморозку. Думаете, у меня есть какой-то особый секрет? Нет, просто в последнее время я готовлю голубцы в мультиварке.

Пошаговый рецепт с фото ориентирован на использование именно этого прибора на всех этапах обработки продуктов. На случай, если у вас украли все сковородки и кастрюли или перекрыли газ: Давайте представим, что доступа к плите и кастрюлям нет вообще. Поэтому при готовке я старалась другие приборы и посуду не трогать. Разумеется, вы можете использовать и сковородку или сотейник для жарки, и тазик для распаривания капусты, если есть такая возможность.

голубцы рецепт с фото в мультиварке арс

Но тушите голубцы обязательно в мультиварке. Именно в этом девайсе капуста становится совершенно мягкой, а начинка - сочной. Соус при тушении не выкипает и не сворачивается. Предлагаю начать с варки риса. В большинстве моделей есть предустановленная программа для этих целей. Промойте крупу несколько раз. Положите в чашу и залейте очищенной холодной водой в соотношении 1 к 1 соотношение воды и риса может отличаться в зависимости от конкретной модели прибора.

Или до готовности, если полностью доверяете автоматике. Готовый рис промывать не нужно. Просто пересыпьте его в миску, пусть остывает. А чашу промойте и насухо вытрите. Для голубцов лучше использовать крупные вилки капусты немного приплюснутой формы.

голубцы рецепт с фото в мультиварке арс
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

У них площадь листа больше. Соответственно, вам будет проще формировать заготовки. Особенно если делаете это впервые. Чтобы снять верхние капустные листы, вилок нужно распарить.

Сначала сделайте надрезы вглубь вилка по периметру кочерыжки. Затем опустите в кипящую воду на 10 минут. Если кочан не поместится в мультиварку, придется задействовать кастрюлю или микроволновую печь. Мне кажется, в микроволновке распаривать капусту для голубцов даже проще и быстрее. Просто поместите ее на стеклянную подставку и включите режим СВЧ.

Мощность - Вт. Время - минут. При необходимости повторите процедуру. Оставшуюся капусту можно потушить с сосисками, грибами или курицей или приготовить через несколько дней ленивые голубцы , например.

голубцы рецепт с фото в мультиварке арс

Пока капустные листы остывают, займитесь начинкой голубцов и томатно-сметанным соусом. Морковь можете положить не только в подливу, но и в фарш. От этого вкус голубцов только выиграет. Половину нарезанного лука отложите для соуса. А вторую часть пересыпьте в миску. Туда же отправьте фарш и отваренный рис. Подойдет практически любое измельченное мясо. Но с говядиной, пожалуй, голубцы выйдут чуть суховатыми. Лучше возьмите комбинированный свино-говяжий фарш, чисто свиной или куриный не из грудки.

Видео рецепт

yaсалат с ананасом виноградомndex.ua/yandsearch?rdrnd=544163&

text=голубцы рецепт&

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт для шницеля
  • холодец с желатином рецепт с фото
  • суп гуляш по венгерски из говядины рецепты
  • как приготовить вареники из шкварок
  • русские тонкие блины в дырочку рецепт
  • голубцы рецепт с фото в мультиварке арс

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агния из фото рецепт голубцов при панкреатите Розалия says:

      Я вчера приготовила, вкусно получилось, если не считать самих помидоров,они так размягчились при запекании, что ровно и красиво достать их на тарелку просто не получилось, они развалились и все повытекало:( в итоге не красивенькие помидорчики, а какя-то кашица:(

    • Индивидуалка Катарина из фото рецепт голубцов при панкреатите Джульета says:

      ja vsegda delaju eti buterbrodi na prazdniki.takaja vkusnjatina!

    • Красотка Анита из фото рецепт голубцов при панкреатите Марта says:

      Это супер!!! Просто шедевр кулинарной фантазии!!!

    • Красотка Ева из фото рецепт голубцов при панкреатите Дайна says:

      ocen vkusno.

    • Красотка Леся из фото рецепт голубцов при панкреатите Ирма says:

      Добрый день! Подскажите, пожалуйста, где можно купить гребешки? Они в замороженом виде?